Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Нежный Чизкейк с малиной - кулинарный рецепт

Нежный Чизкейк с малиной - кулинарный рецепт
Одним из нежных и вкусных десертов является чизкейк. Он может быть разным, но всегда его вкус потрясающий. Для приготовления не понадобится много времени и ингредиентов. А в качестве дополнительного ингредиента можно использовать любой фрукт или ягоду. Кулинария знает много рецептов приготовления чизкейка. Но хочется, чтобы он всегда получался нежным и вкусным.

Для чизкейка с малиной понадобится около 250 грамм печенья, 50 гр масла, мягкий творог (700гр), пара яиц, 150 гр сахара и 400 гр малины. Если есть желание сделать более нежный чизкейк, то вместо мягкого творога использовать маскарпоне и сливки.

Печенье измельчить до крошки и смешать с маслом. Все это уложить на дно формы, распределяя ровным слоем и слегка загибая на края. Поставить форму с заготовкой в холодильник примерно на пол часа. Далее следует решить как будет готовиться чизкейк -холодным или горячим способом.

Для горячего способа мягкий творог взбить миксером и добавить яйца. Все это должно быть хорошо взбито до однородной массы. В нее можно добавить немного ванили. Всю эту смесь залить в форму с утрамбованной крошкой и аккуратно сверху уложить 200 гр малины. Поставить в духовку на 50 минут при температуре 160°С.

Малина постепенно погрузится в творожную массу на разную глубину, но останется целой. Из небольшой части оставшейся малины приготовить сироп. Для этого пару ложек малины смешать с ложкой воды и хорошенько прижать ложкой, чтобы ягоды пустили сок. Добавить 2-3 ложки сахара и закипятить. Затем процедить сироп и аккуратно полить ним готовый чизкейк. Сверху выложить остатки малины и несколько листиков мяты. Если малина будет замороженной, то всю ее добавить в творог.

При холодном способе в творог не добавлять яйца. Вместо них использовать немного желатина. Добавить малину, смешать все и поставить в холодильник до застывания. Сверху украсить свежей малиной или притрусить сахарной пудрой. Здесь будет можно использовать сливки и маскарпоне. Их смешать с сахаром и аккуратно взбить. И лишь затем добавить желатин. Такой чизкейк получается очень нежным и буквально тает на языке. Малину сверху тоже можно залить желатином. Тогда она не подсохнет и не обветрится.

Для приготовления нежного чизкейка не нужно много времени. Без учета запекания и выдержки в холодильнике, на все уходит около 30 минут. А потрясающий вкус понравится всей семье и чизкейк станет самым любимым десертом.


загрузка...

Читайте также:



Необычный песочно-бисквитный пирог Необычный песочно-бисквитный пирог
Для приготовления такого пирога понадобится немного больше времени, но его необычный и незабываемый вкус того стоит. Набор продуктов тоже необычайно прост. Такой пирог можно подавать и к праздничному столу. Он будет очень красивым и вкусным. Обязательно понравится взрослым и детям.

Вкусные рецепты крема для тортов Вкусные рецепты крема для тортов
Когда есть готовые коржи для торта, не хватает только вкусного крема. Но банальный вариант из масла или сметаны уже надоел. Поэтому можно воспользоваться несколькими разными рецептами приготовления крема.

Быстрые десерты в микроволновке Быстрые десерты в микроволновке
Десерт всегда самое долгожданное блюдо. Но приготовить его хочется очень быстро. Поэтому можно попробовать сделать десерты в микроволновке. Это действительно не занимает много времени и сил. Такие десерты в микроволновке будут настоящим маленьким праздником.

Вкуснейшая выпечка из творога в духовке Вкуснейшая выпечка из творога в духовке
Творог всегда славился своей пользой для организма. Поэтому кушать его полезно взрослым и детям. Но что делать, если творога много? В таком случае выпечка из творога в духовке будет оптимальным выходом из ситуации.

Вкусные рецепты для кормящих мам Вкусные рецепты для кормящих мам
Кормящие мамы ответственны за своего малыша еще больше. Ведь на нем может отразится все, что его мама скушает. Поэтому многие привычные ранее блюда исключаются из рациона. Но ведь так хочется себя побаловать хоть иногда. В таком случае рецепты для кормящих мам будут не менее вкусными и при этом полезными.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.