Десерты в домашних условиях – творожной пирог с абрикосами

Многие сладкоежки не могут и дня прожить без сладостей. Покупать постоянно все в магазине не всегда имеется возможность, да и магазинные сладости не идут в никакое сравнение с домашними. Десерты в домашних условиях приготовить вполне можно, главное строго придерживаться рецепта и обзавестись нужными ингредиентами.

Творожной пирог с абрикосами – такая сладость придется по вкусу всем членам семьи. Для его приготовления нужны следующие продукты:

- Мука (1 стакан).

- Сахар (1 стакан).

- Яйца (3 шт).

- Творог (250 гр).

- Абрикосы (300 гр).

- Маргарин.

- Соль и сода.

Творожной пирог готовится очень быстро и легко, поэтому с ним сможет справиться даже начинающая хозяюшка. Для начала надо добавить соду в муку и хорошенько все перемешать. Далее следует растереть творог с маслом и сахаром. Все опять же тщательно перемешивается. После этого к творогу надо добавить яйцо и муку. В конечном счете должно получиться тугое песочное тесто. Для того чтобы тесто стало более эластичным, его надо на 10 минут поставить в холодильник. Пока тесто стоит в холодильнике, следует установить на духовке температуру 180 гр и оставить, чтобы она прогрелась.

Далее следует взяться за абрикосы. Для творожного пирога больше подойдут свежие абрикосы. Если в наличие их не имеется, то можно взять консервированный абрикосы или из компота. Фрукты надо засыпать сахаром или залить медом и оставить, чтобы они хорошенько пропитались.

В это время можно уже вытягивать тесто из холодильника. Его надо хорошенько раскатать в ровный пласт (ширина должна быть примерно как размер среднего противня). Далее остается только красиво выложить на тесто пропитанные медом или сахаром абрикосы. Пирог следует запекать в духовке не более 40 минут.

Десерты в домашних условиях очень вкусные и полезные, так как для их приготовления используются только свежие и полезные продукты.

загрузка...