Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Самый вкусный и быстрый десерт – выпечка с маком

Самый вкусный и быстрый десерт – выпечка с маком
Еще в стародавние времена выпечка с маком пользовалась огромной популярностью, а готовили с применение мака рулеты, булочки и другие десерты. Вот и сейчас вкусовые предпочтения современных людей из разных стран совершенно не изменились, а десерты с маковой начинкой можно видеть в витринах и на столах радушных хозяек.

Причины любви к такому виду выпечки и ее популярности совершенно понятны, так как в таких десертах прекрасно и гармонично сочетается.
Наибольшей популярностью у большинства хозяек пользуется такая выпечка с маком, как рулет с маковой начинкой, который съедается сразу же за один присест.

Для приготовления рулета с маковой начинкой понадобятся следующие ингредиенты:

- дрожжи свежие (32 г);

- песок сахарный мелкий (полтора стакана);

- мак кондитерский (320 г);

- мед цветочный (160 г);

- яйца куриные (пять штук);

- мука пшеничная (1,2 кг);

- масло сливочное сладкое (160 г);

- соль мелкая пищевая (1/2 ч. ложки);

- цельное молоко (полтора стакана).

Для начала необходимо приготовить начинку к рулету, а для этого мак кондитерский необходимо высыпать в небольшую кастрюлю, залить крутым кипятком или разогретым молоком так, чтобы жидкость покрывала мак полностью, оставить его в таком виде минут на сорок. Слить через положенное время воду, а мак отжать очень тщательно, выложить в ступку и растереть. Добавить к маковой массе половину стакана сахарного песка, мед, поставить кастрюлю с этими компонентами на небольшой огонь, хорошо прогреть при постоянном помешивании. Как только кристаллы сахара и мед растворятся, готовую начинку необходимо снять с огня, затем оставить в сторону.

Теперь можно занять приготовлением теста для рулета с маковой начинкой. В немного подогретом молоке развести дрожжи, добавить половину просеянной муки, после этого в самое теплое место поставить приготовленную опару. Добавить все остальные компоненты в тесто, как только оно сильно увеличится в объеме, тщательно вымесить. Нагреть сладкое сливочное масло, влить тесто, вымесить и присыпать просеянной мукой его со всех сторон. Раскатать тесто в достаточно тонкий пласт выложить на его поверхность равномерно маковую начинку, свернуть в рулет всю композицию и отправить в разогретый духовой шкаф на полчаса, предварительно смазав его маслом.


загрузка...

Читайте также:



Как приготовить рулет с маком Как приготовить рулет с маком
Свежая, ароматная, вкусная выпечка практически ни одного человека не оставит равнодушным.

Булочки на скорую руку Булочки на скорую руку
Булочки любят многие. Они могут быть с начинкой или просто посыпанные сверху маком, с заварным кремом или изюмом. Но не всегда хочется возиться с дрожжевым тестом. Тем более это занимает много времени. Но есть очень интересный рецепт, который поможет делать булочки быстро и просто.

Сладкая выпечка из дрожжевого теста Сладкая выпечка из дрожжевого теста
Выпечка может быть самой разнообразной. Но с дрожжевым тестом мало кто хочет возиться, считая его трудным и длительным по времени изготовления. Все же выпечка из дрожжевого теста может быть настолько простой и легкой, что достаточно потратить немного времени и получить вкусные булочки или пирог.

Делаем вкусные десерты из творога Делаем вкусные десерты из творога
Сегодня можно приготовить десерты из творога на любой вкус. Несмотря на то, что многие считают, что десерты из творога многим кажутся однотипными, то для них хочется поделиться следующими рецептами:• молочно – творожное суфле. Чтобы приготовить такой десерт, нужно будет взять молоко, творог, желатин, сахар, яйца и перец с солью. Перед тем, как начать готовить такой необычный де...

Быстрая выпечка на молоке Быстрая выпечка на молоке
Приготовить быстро выпечку мечтает каждая хозяйка. Поэтому все стараются найти такой рецепт, который понравился бы всем. Для этого есть выпечка на молоке, которая готовится действительно быстро и не требует много сил.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.