Пироги - рецепты вкусных домашних пирогов

Вкусный пирог к чаю обязательно соберет всю семью вместе. Для этого достаточно найти хороший рецепт и испечь его. На самом деле есть огромное количество рецептов, но хочется найти такой, который действительно понравился бы всем. Вот на этом сайте есть возможность найти свой вариант и порадовать семью. Можно попробовать испечь пироги по данным рецептам. Они ароматные и получаются невероятно вкусными.

Пирог фруктовый

Для теста: 2-3 яйца, 200 гр сахара, 150 гр масла сливочного, мука, разрыхлитель, ваниль.

Для начинки: 3 кисло-сладких яблока, 2 груши или несколько слив.

В стакан муки добавить разрыхлитель, ваниль и слегка растопленное масло, перемешать. Сахар смешать с яйцами, чтобы он растаял. Смешать обе смеси. Далее необходимо добавить еще муки, но так, чтобы тесто получилось немного гуще, чем на оладьи.

Яблоки и груши очистить от сердцевины, нарезать крупными кубиками. Если кожура у яблок слишком твердая, то ее лучше удалить. При слишком сочных фруктах куски делать чуть крупнее. а чтобы они не истекли соком и не потеряли его во время приготовления, можно использовать небольшую ложку крахмала. Это поможет соку загустеть во врем выпекания и он останется в пироге.

Выпекать можно выкладывая фрукты сверху на тесто или расположив их внизу. Все будет зависеть от пожелания. Готовый пирог можно слегка посыпать сахарной пудрой.

Легкий пирог с орехами

Понадобится 1 стакан орехов, 1 стакан муки, 1 ст. сахара, 150-200 мл сметаны, щепотка разрыхлителя, 1 яйцо.

Орехи можно брать разные. Они могут быть одного вида или сразу нескольких. Обжаривать орехи не нужно. Самыми лучшими для данного пирога будут грецкие орехи. Их смешать с мукой и разрыхлителем. Затем постепенно добавлять все остальные ингредиенты. Тесто перемешать и оставить на 10 минут.
Вылить тесто в форму и дать орехам опуститься немного вниз. Выпекать при 180°. Готовый пирог можно смазать шоколадной пастой.

Чтобы приготовить вкусный пирог, важно найти для начала рецепт, который будет казаться понятным и не слишком сложным. Если некоторые ингредиенты не подходят, то их можно смело заменить. Это только сделает пирог более индивидуальным и придаст ему другой вкус. Очень хорошо использовать для пирога творог, свежие и консервированные фрукты, орехи, цукаты. Иногда в одном пироге может сочетаться два вида теста или разные начинки. Необходимо лишь найти свой вариант и можно смело экспериментировать. Это всегда помогает создать свой неповторимый рецепт.

загрузка...