Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Шашлык по-армянски

Шашлык по-армянски
Отправляясь на природу, у нас в голове сразу же всплывает образ шашлыка, который приходится по душе и взрослым, и детям. Неизвестно, какой точно вкус у классического армянского шашлыка, но ниже представленный рецепт был получен из первых уст армянского парня.

Рецепт шашлык по-армянски прост, но вкус блюда получается фантастическим. Особый аромат придают мясу паприка и сушеные помидоры. Минеральная вода, пропитываясь в мясо, маринует его, при этом шашлык получается мягким. С помощью нашего рецепта, ваш отдых на природе будет еще лучше.
Основным ингредиентом является, конечно же, мясо.


Шашлык по-армянски. Ингредиенты:



4 кг – шейной вырезки свинины, 1 кг лука, 500 мл минеральной воды, 2 ст.л. паприки, пол-ложки молотого перца, 1,5 ст.л. соли и столько же кориандра.
Из 4 кг мяса выйдет 6-8 порций.


Процесс приготовления шашлыка.



В первую очередь, стоит выбрать верно мясо. Рекомендуем вам взять свиную шейку, мягкое мясо, которое будет иметь небольшие прослойки жира отлично подойдут для сочного шашлыка. Если вы не купили такое мясо, не стоит огорчаться, так даже из ребрышек блюдо получится очень вкусным.

Нарежьте на куски мясо, это должно быть не более 1,5-2 спичечных коробков. Сложите мясо в ведро или кастрюлю, начистите лук и отправьте его к мясу.

Посыпьте его луком, перцем, добавьте смесь паприки и помидор. Посолите. Перемешайте мясо со специями и луком, отлично его помните, так чтобы получился сок. Залейте минералкой. Вот и все осталось положить мясо в холодильник, чтобы оно всю ночь простояло там, а на утро уже можно начать жарить вкуснейшие шашлыки.

Кстати, во время жарки, шашлык лучше всего поливать минеральной водой, так мясо пропитается еще лучше и станет еще сочнее.
Отличное времяпрепровождение в кругу вашей семьи и близких с таким сочным шашлыком, будет вам сто процентов обеспечено!

Приятно аппетита!


загрузка...

Читайте также:



Как приготовить шашлык в духовке в рукаве Как приготовить шашлык в духовке в рукаве
Шашлык всегда будет одним из самых любимых блюд. Но не всегда есть возможность выбраться на природу. Поэтому можно приготовить шашлык в духовке в рукаве. Для этого не нужно много ингредиентов, а шашлык получится очень вкусным.

Шашлык с киви рецепт Шашлык с киви рецепт
Вкусный шашлык получается только в случае правильно приготовленного маринада. Хочется действительно сделать невероятно вкусный шашлык, который будет сочным и мягким. Для этого можно использовать киви. Такой шашлык с киви всегда получается вкусным. Для начала следует приготовить продукты для маринада.

Самый вкусный маринад для шашлыка из свинины Самый вкусный маринад для шашлыка из свинины
Одним из самых главных ингредиентов шашлыка является маринад. Именно он придает тот незабываемый вкус и пропитывает мясо. Маринад для шашлыка из свинины даст возможность сделать его самым вкусным и тающим во рту. Есть несколько рецептов маринада, простых в приготовлении и использовании.

Как приготовить шашлык из баранины рецепт Как приготовить шашлык из баранины рецепт
Шашлык всегда будет одним из самых вкусных блюд. А самый настоящий - это шашлык из баранины. И если правильно его приготовить, то получится необычайно вкусное блюдо. Готовить шашлык из баранины рецепт которого может отличаться несколькими ингредиентами можно разными способами.

Простой и вкусный шашлык в электрошашлычнице Простой и вкусный шашлык в электрошашлычнице
Шашлык любят многие, но не всегда есть возможность выехать на природу и приготовить его. В этом случае можно достойно выйти из положения и сделать шашлык в электрошашлычнице. Тем более, что это можно делать в любое время года, даже зимой.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.