Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Сочный шашлык в рукаве в духовке

Сочный шашлык в рукаве в духовке
Шашлык всегда вкусное и всеми любимое блюдо. Но в некоторых случаях выехать на природу и насладиться его вкусом нет возможности. В таком случае можно приготовить шашлык в рукаве в духовке. Это не потребует много времени и будет не менее вкусно.

Для начала мясо нужно замариновать. Для этого использовать лук, зелень, немного лимонного сока, специи. Все ингредиенты смешать и опустить в них мясо. Накрыть его полиэтиленом и оставить на несколько часов. Мясо может быть с прожилками жира или более постное. Готовясь в рукаве оно не потеряет ни капли сока и жира, что только прибавит ему вкус и аромат. Кусочки лучше делать одинаковые. Это прожарит их наравне и не оставить ни одного сырого. Также не стоит накладывать в рукав слишком много мяса. В идеале все кусочки должны быть в один слой при выкладывании рукава на противень. Даже если духовка мощная и включена на максимальную температуру, то это не даст возможности узнать о качестве запекания мяса в середине рукава.

Чтобы придать мясу аромат дыма, перед выкладыванием в рукав, добавить в мясо немного жидкого дыма и хорошо перемешать. В рукаве равномерно расположить мясо и поставить его в противень. Жарить шашлык в рукаве в духовке не менее 1 часа. Все зависит от количества мяса и величины кусков. Мясо будет готовиться в своем соку, что сделает шашлык более мягким и сочным.

Если есть желание сделать кусочки обжаренными сверху, достаточно приготовить мясо до конца, вскрыть аккуратно рукав сверху и развернуть его края. Тогда кусочки мяса обжарятся и приобретут румяную корочку.

Мариновать мясо можно разными способами, но для большего сходства по вкусу с настоящим шашлыком, добавлять всегда небольшое количество жидкого дыма. Сочный и вкусный шашлык получится обязательно. Сок можно использовать как соус, налив его в отдельную посуду.


загрузка...

Читайте также:



Как приготовить шашлык в духовке в рукаве Как приготовить шашлык в духовке в рукаве
Шашлык всегда будет одним из самых любимых блюд. Но не всегда есть возможность выбраться на природу. Поэтому можно приготовить шашлык в духовке в рукаве. Для этого не нужно много ингредиентов, а шашлык получится очень вкусным.

Простой и вкусный шашлык в электрошашлычнице Простой и вкусный шашлык в электрошашлычнице
Шашлык любят многие, но не всегда есть возможность выехать на природу и приготовить его. В этом случае можно достойно выйти из положения и сделать шашлык в электрошашлычнице. Тем более, что это можно делать в любое время года, даже зимой.

Как приготовить шашлык по чеченски Как приготовить шашлык по чеченски
Шашлык можно назвать одним из самых любимых блюд. Он может быть из разного мяса и с разным маринадом. Но он всегда получается ароматным и очень вкусным. Одним из самых вкусных получается шашлык по чеченски. Для его приготовления понадобится немного продуктов и времени.

Как готовить шашлык в аэрогриле Как готовить шашлык в аэрогриле
Шашлык всегда будет одним из любимых лакомств. Но не всегда есть возможность попасть на природу, чтобы насладиться его приятным вкусом. Поэтому можно приготовит шашлык в аэрогриле. Использовать для этого можно разное мясо и маринуя его в разном маринаде.

Как приготовить шашлык из баранины рецепт Как приготовить шашлык из баранины рецепт
Шашлык всегда будет одним из самых вкусных блюд. А самый настоящий - это шашлык из баранины. И если правильно его приготовить, то получится необычайно вкусное блюдо. Готовить шашлык из баранины рецепт которого может отличаться несколькими ингредиентами можно разными способами.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.