Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Как приготовить козий сыр своими руками

Как приготовить козий сыр своими руками
О пользе козьего молока знают все. Его с удовольствием пьют взрослые и дети. Чтобы порадовать тех, кто не большой любитель молока, можно приготовить козий сыр своими руками. Делать это довольно просто. Достаточно лишь придерживаться рецепта и процесса изготовления.

Прежде всего необходимо не менее 2-х литров козьего молока. Оно должно прокиснуть и стать квашеным. Это кислое молочко перелить в кастрюлю и поставить на очень маленький огонь. Обязательно следить, чтобы оно не перегрелось и ни в коем случае не закипело. Когда станет заметно, как отделяется творог, откинуть его на дуршлаг с марлей и дать стечь. Для этого понадобится не менее пары часов.

Затем нагреть в кастрюле 0,5 литра свежего молока и добавить туда творог. Молоко должно стать как сыворотка, тогда достать творог и отжать через марлю. Теперь можно делать козий сыр своими руками. В казан положить 100 гр масла сливочного и растопить на медленном огне. Затем добавить творог. Все перемешать и аккуратно ввести 2-3 желтка, щепотку соли и соды. Все очень тщательно перемешать и готовить на маленьком огне постоянно помешивая.

Творог начнет плавиться и таять. Когда он будет однородным и тягучим, его необходимо переложить в смазанную маслом тарелку или обернутую полиэтиленом. Можно вылить смесь в форму, чтобы придать сыру красивый вид при подаче на стол.

Сыр должен постоять в холодильнике и застыть. Тогда нарезать его на части и подавать к столу. Если нет желания самостоятельно делать творог, можно его купить. Тогда процесс приготовления сыра начнется с добавления его в 0,5 литра молока. Творога понадобится примерно 700 гр.

Очень вкусный получится сыр, если в него добавить разные ингредиенты. Это может быть паприка, зелень, орехи, разные приправы. От этого у сыра появляется красивый рисунок на разрезе и он становится невероятно вкусным, украсит праздничный стол и станет настоящим украшением стола.


загрузка...

Читайте также:



Как приготовить шоколадно творожный пирог Как приготовить шоколадно творожный пирог
Шоколадно творожный пирог всегда получается очень вкусным и даже те, кто не очень любит творог будут от него в восторге. Ведь он получается воздушным и вкусным. сделать его можно в разных вариантах.

Вкусные рецепты крема для тортов Вкусные рецепты крема для тортов
Когда есть готовые коржи для торта, не хватает только вкусного крема. Но банальный вариант из масла или сметаны уже надоел. Поэтому можно воспользоваться несколькими разными рецептами приготовления крема.

Три молока торт для всей семьи Три молока торт для всей семьи
Вкусный торт всегда ассоциируется с долгим приготовлением и массой дорогостоящий ингредиентов. Но стоит приготовить Три молока торт покажется не только безумно вкусным, но и довольно простым.

Вкуснейшая выпечка из творога в духовке Вкуснейшая выпечка из творога в духовке
Творог всегда славился своей пользой для организма. Поэтому кушать его полезно взрослым и детям. Но что делать, если творога много? В таком случае выпечка из творога в духовке будет оптимальным выходом из ситуации.

Простая кулинария сырники из творога Простая кулинария сырники из творога
Вкусные и ароматные сырники, которые тают во рту любят даже те, кто равнодушен к творогу. И кулинария сырники из творога поставила на особое место. Готовить их просто, а рецептов масса. Выбрав один из них получится создать настоящий творожный шедевр.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.