Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Кулинария что такое пахта

Кулинария что такое пахта
Кулинария прекрасна. Она помогает создавать настоящие шедевры, даже не придерживаясь рецептов. Но в некоторых из них есть такие, которые непонятно как выглядят и чем их заменить. Очень часто хочется знать в разделе кулинария что такое пахта. Также интересно чем ее можно заменить.

На самом деле многие сталкивались с таки продуктом, как пахта, но просто не знали как он называется. При переработки сливок или сметаны в масло, остается жидкость, которая и называется пахта. Не стоит думать, что это обезжиренные сливки, как называют некоторые. Ведь по своей сути пахта является побочным продуктом переработки, как сыворотка при изготовления творога из кефира.

Пахта очень вкусная и ее можно пить, добавлять в выпечку и напитки. Также есть сгущенная пахта и сухая. В основном она используется для выпечки. Поэтому ее можно использовать для приготовления хлеба, кексов оладьев, пирожков и других блюд. Выпечка получится очень пышной и вкусной, если с пахтой добавлять немного соды. Тогда тесто лучше поднимается.

Добавлять ее можно и в супы, солянки, окрошку, заправлять салаты. Кулинария что такое пахта и куда ее можно применить может рассказать много. Но всегда интересно чем ее заменить. На самом деле все намного проще, чем это кажется. Заменить ее можно практически любым кисломолочным продуктом. Это будет кефир, сливки смешанные с сывороткой или сметана, кефир можно смешивать с небольшим количеством молока или воды, йогуртом, таном.

При выпекании достаточно добавить немного соды или разрыхлителя и пирожки или оладушки получатся не менее пышными и вкусными. Для этого можно готовое тесто оставить на 30-40 минут. Тогда оно лучше подойдет. Для заправки салатов можно смело использовать сметану, кефир или йогурт. А с таном, сывороткой и кефиром получится прекрасная окрошка, помогающая утолить аппетит. Поэтому не нужно бояться, когда в рецепте есть пахта. Достаточно заменить ее на тол же количество другого продукта.


загрузка...

Читайте также:



Вкуснейшая выпечка из йогурта Вкуснейшая выпечка из йогурта
Йогурт любят многие. А помимо его полезных свойств, из него еще можно делать выпечку. Такая выпечка из йогурта будет не менее вкусной. Рецептов есть очень много и вот некоторые из них.

Пирожки с картошкой - Быстрый и вкусный пошаговый рецепт Пирожки с картошкой - Быстрый и вкусный пошаговый рецепт
Для большинства хозяек процесс приготовления пирожков с картошкой ассоциируется с длительной процедурой, которая занимает много времени. Причем большее количество времени занимает приготовление самого теста на пирожки. Действительно процесс приготовления дрожжевого теста очень длителен и требует большого терпения. Очень много времени при этом занимает то, что тесту необходимо п...

Оригинальная выпечка кексов рецепты Оригинальная выпечка кексов рецепты
Кексы бывают разного вида и разного вкуса. Но они неимоверно вкусные и являются одним из любимых лакомств. Приготовить такое чудо дома можно самостоятельно. Выпечка кексов рецепты знает в разных вариантах. Но есть действительно оригинальные и интересные.

Рецепты вкусной постной выпечки Рецепты вкусной постной выпечки
В пост все же очень хочется побаловать себя вкусными сладостями. Но не нужно отчаиваться, ведь есть очень много интересных рецептов постной выпечки. Она будет пышной, сладкой и вкусной. Ингредиенты простые и действительно подходящие для поста.

Вкуснейшая выпечка из творога в духовке Вкуснейшая выпечка из творога в духовке
Творог всегда славился своей пользой для организма. Поэтому кушать его полезно взрослым и детям. Но что делать, если творога много? В таком случае выпечка из творога в духовке будет оптимальным выходом из ситуации.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.