Паста болоньезе рецепт для всех

Вкусная паста болоньезе рецепт может иметь разный. Каждый подстраивает его под свои вкусы. Некоторые думают, что сделать ее трудно и нужно потратить на это некоторое время. Но если все делать правильно, то для приготовления понадобится не так много времени. В вкусная паста болоньезе рецепт оставит только самый простой.

Болоньезе для спагетти

Ингредиенты:300 гр фарша, 300-400 гр помидор, луковица, 200 мл сливок, чеснок, орегано, соль, масло.

Лук почистить и измельчить. Обжарить его на растительном масле до прозрачного цвета. Затем аккуратно добавить фарш, соль и черный перец. Постоянно помешивая обжарить его слегка. Помидоры нарезать и добавить в смесь из фарша. Перемешивать и добавить чеснок, орегано. Дать покипеть 4-5 минут и добавить сливки. Поливать сверху на спагетти.

Вегетарианский соус болоньезе

Ингредиенты:200 гр свежих грибов, чеснок, лук, морковь, 3 ложки томатной пасты, базилик, масло растительное, сладкий болгарский перец.

В глубокую сковороду добавить масло и измельченный лук, чеснок. Слегка их обжарить и добавить морковь, нарезанную маленькими кубиками. Затем добавить нарезанный кусочками перец и перемешать. Добавить томатную пасту и немного воды. Грибы можно слегка обжарить отдельно или добавить их вместе со всеми овощами. Тушить все до готовности, не забыв посолить и добавить перец черный. В конце добавить листья базилика. Чтобы соус получился однородным, можно измельчить его в блендере.

Паста по-домашнему

Ингредиенты: 500 гр фарша, 3 ложки томата, сладкий перец, пармезан, чеснок, масло, соль, лук, бекон.

В растительном масле обжарить лук и чеснок, добавить сладкий перец и бекон. Затем фарш и перемешивая дать ему 5 минут на приготовление. Ввести томатную пасту и если необходимо, добавить пару ложек воды. Не забыть посолить и поперчить.

загрузка...