Как можно дома приготовить торт «Панчо»

Если вы относитесь к числу любителей сладкого, то наверняка вам придется по вкусу торт Панчо.

Для его приготовления необходимо будет использовать следующий набор продуктов:

- мука.

- куриные яйца.

- сметана.

- сгущенное молоко.

- сахарный песок.

- какао порошок.

- пакетик разрыхлителя для теста.

Чтобы приготовить пропитку для теста на торт «Панчо», нужно использовать сметану, сахарный песок, орехи, и консервированные ананасы.
Так же необходимо будет сварить глазурь. Она варится из сметаны, сахарного песка и сливочного масла.

Тесто надо начинать готовить с того, что сахарный песок и яйца соединяются вместе, туда же добавляется какао, сгущенное молоко, сметана и все хорошо перемешивается, чтобы получилась хорошая однородная масса. Затем в полученную массу добавляем разрыхлитель и просеянную муку. Так же хорошо перемешиваем до тех пор, пока не будет комочков, и тесто по своей густоте будет напоминать густую сметану.

Получившееся тесто необходимо будет вылить на противень, заранее смазанный растительным маслом, и торт можно будет отправлять в духовку. Очень важно, чтобы духовка была горячей. Время приготовления коржа для вашего пирога будет составлять примерно 25-30 минут. Во время выпекания коржа не желательно открывать духовку, чтобы тесто не осело.

Как только корж будет готов, его надо остудить, разрезать пополам. Между коржей надо будет положить пропитку, которая должна быть измельчена. Верхний корж нужно будет порезать небольшими квадратиками и положить сверху пропитки таким образом, чтобы получилась горка. Сверху эту горку необходимо будет полить сваренной и немного остывшей глазурью. Она должна полностью покрыть верхний слой, что сделает торт красивым и хорошо его пропитает.
Еще торт «Панчо» можно разрезать на три части, один корж необходимо будет хорошо пропитать сделанной пропиткой их орехов и ананасов. Второй корж можно будет обильно смазать сметанным кремом. А вот третий слой будет нарезаться, и покрываться глазурью.

Для второго варианта приготовления торта «Панчо», сметанный крем делается очень легко и быстро. Он готовится из сметаны и сахара. Смешав два этих продукта, необходимо будет получить однородную массу. Очень важно, чтобы сахар полностью растворился. А вот для того чтобы ускорить процесс растворения сахара, можно будет использовать водяную баню или микроволновую печь.

загрузка...