Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Как вкусно приготовить вторые блюда из мяса

Как вкусно приготовить вторые блюда из мяса
Вторые блюда из мяса очень вкусные и питательные, а разнообразие их ассортимента огромное.
Тот или иной сорт мяса имеет свои нюансы в приготовлении, а соответственно и больше подходит для того или иного блюда. Какое – то мясо лучше потушить, какое-то пожарить, а какое-то и запечь. У каждого повара есть свои маленькие секреты приготовления вкусных мясных деликатесов.
Вторые блюда из мяса присутствуют практически на любом праздничном столе. Великолепным блюдом из говядины, популярным во всем мире считается Бефстроганов. Такое блюда подойдет для любого случая.

Для его приготовления потребуется:

1. 600 г вырезки говядины

2. Столовая ложка муки

3. немного растительного масла

4. 100г репчатого лука

5. 150г нежирной сметаны

6. немного молока

7. 400г картофеля

8. специи


Способ приготовления:

Для приготовления Бефстроганов говядину надо хорошо промыть, после чего отбить, чтобы мясо было мягче. Мясо порезать на продолговатые кусочки, примерно 2см в толщину и обвалять в муке, добавить соль, перец, розмарин. Очищенный лук порезать кольцами, добавить к мясу и дать настояться около30 минут.
Предварительно на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук до карамельного цвета и отложить его в отдельную посуду. Также предварительно готовится соус. Для приготовления соуса смешивается сметана со специями по вкусу до однородной массы.

Теперь обжарить подготовленное мясо на сильном огне не дольше 5 минут до шоколадного цвета. После этого к мясу добавляется соус и лук и тушится минут 40 регулярно помешивая.

Бефстроганов принято подавать с картофельным пюре, помятым на молоке, без комочков. При этом пюре кладется посередине, а мясо по бокам. Блюдо получается вкусное и аппетитное.

Вторые блюда из мяса можно готовить в скороварке и в обычной посуде, только в скороварке получается немного быстрее.


загрузка...

Читайте также:



Кремлевская диета. Недельное меню Кремлевская диета. Недельное меню
Кремлевская диета низкоуглеводная диета. Для этой диеты созданы специальные таблицы, в которых каждому продукты присвоено определенное количество условных единиц

Вторые блюда из говядины рецепты Вторые блюда из говядины рецепты
Мясные блюда всегда будут сытными и вкусными. Вторые блюда из говядины заслуживают внимания и желания их приготовить. Рецептов довольно много. Но хочется, чтобы мясо получилось сочным и вкусным.

Самые вкусные соусы к мясу Самые вкусные соусы к мясу
Чтобы мясо казалось вкуснее и сочнее, чтобы выразить его вкус и придать пикантности, можно подавать к нему невероятно вкусные соусы. Они могут быть не только привычными, но и совершенно невероятными. Такие соусы к мясу всегда будут идеальными.

Вкусные и простые первые блюда из говядины Вкусные и простые первые блюда из говядины
Без первых блюд не обойтись. Они полезные и вкусные. И не обязательно долго думать над рецептами для них. Некоторые первые блюда из говядины настолько простые и вкусные, что станут самыми любимыми. Для них желательно выбирать качественное мясо. Тогда вся семья насладится вкусом и ароматом блюд.

Как потушить кролика рецепты для всей семьи Как потушить кролика рецепты для всей семьи
Мясо кролика считается диетическим и очень полезным. Его можно давать деткам и употреблять во время диеты. Там мало жира, много белка, мясо очень быстро и легко усваивается. Многие хозяюшки ищут как потушить кролика рецепты чтобы были простыми и для всей семьи. Это сделать очень просто и легко. Вот несколько интересных и вкусных вариантов.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.