Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Простые итальянские блюда рецепты

Простые итальянские блюда рецепты
Италия всегда славилась своими невероятными блюдами. Они известны во всем мире и имеют довольно большое количество фанатов. Чего только стоит известная пицца. Но есть не менее вкусные и популярные итальянские блюда рецепты которых доступны всем желающим. Поэтому приготовить на своей кухне их можно с легкостью.


Ризотто с овощами



Для приготовления понадобится круглый рис, сливочное масло, сухое вино, вода или бульон, куркума, набор овощей - лук, морковь, цветная капуста, стручковая фасоль, кукуруза, сладкий перец.

В глубоком казане растопить около 100 гр сливочного масла и добавить в него мелко нашинкованную луковицу. Постоянно помешивать на небольшом огне и довести лук до прозрачного состояния. Стакан промытого и подсушенного риса добавить в масло и помешивать, пока он не впитает масло. Рис обязательно должен набраться масла и стать прозрачным. Теперь можно влить немного вина. Достаточно 50-80 мл. Помешать рис и дать вину в него впитаться. Весь алкоголь испарится и оставит только самое вкусное.

Затем можно постепенно добавлять 2-2,5 стакана бульона или воды. Но делать это нужно постепенно, постоянно подливая тонкой струйкой и помешивая. Бульон будет очень быстро впитываться в рис и он набухнет. В последней порции бульона растворить куркуму и соль. Овощи добавить после бульона, перемешать ризотто и накрыть крышкой. Дать постоять на маленьком огне 4-5 минут и накрыть полотенцем.


Лазанья



Для приготовления понадобятся листы для лазаньи, фарш, помидоры, вино, чеснок, сливочное масло, твердый сыр, молоко, мука, специи.

Для начала приготовить фарш. Для этого обжарить на масле нашинкованный лук, добавить фарш и аккуратно помешивая обжарить его. После этого добавить очищенные от кожуры помидоры, влить немного вина и тушить около 20 минут. Затем добавить зелень и чеснок.

Из молока, масла, муки приготовить соус Бешамель и отварить в соленой воде листы для лазаньи. Обязательно их промыть, чтобы они не слиплись. Теперь приступить к выкладыванию ингредиентов. В глубокую емкость для духовки положить немного соуса, листы и фарш. Все это повторять пока закончатся ингредиенты. Сверху натереть сыр и выпекать около часа при 180°С. Такие итальянские блюда рецепты всегда будут украшением к столу.


загрузка...

Читайте также:



Простые вторые блюда рецепты на скорую руку Простые вторые блюда рецепты на скорую руку
Всегда хочется приготовить вторые блюда рецепты на скорую руку быстро. Но при этом получить действительно вкусные блюда. Есть огромное количество рецептов, которые есть у каждой хозяйки. И стоять у плиты много времени не хочется. А вторые блюда рецепты на скорую руку сделают приготовлены удобным и невероятно быстрым.

Как приготовить легкий ужин рецепты Как приготовить легкий ужин рецепты
Чтобы спалось хорошо, не волновали мысли о лишних килограммах, стоит приготовить легкий ужин рецепты которого настолько разнообразны. Для приготовления не нужно много времени и ингредиентов. Но ужин получится вкусный.

Быстрые вторые блюда в мультиварке Быстрые вторые блюда в мультиварке
Мультиварка всегда поможет и освободит от стояния у плиты. А вторые блюда в мультиварке получатся ароматными и очень вкусными. Они не занимают много времени и могут быть разнообразными.

Рецепты блюд для низкоуглеводной диеты Рецепты блюд для низкоуглеводной диеты
В основном считается, что диета подразумевает питание невкусными блюдами и продуктами. Но если знать некоторые хорошие рецепты низкоуглеводной диеты, то вы даже не почувствуете разницу между обычным питанием и диетой. При этом теряя килограммы и не чувствуя голод.

Самые вкусные соусы к мясу Самые вкусные соусы к мясу
Чтобы мясо казалось вкуснее и сочнее, чтобы выразить его вкус и придать пикантности, можно подавать к нему невероятно вкусные соусы. Они могут быть не только привычными, но и совершенно невероятными. Такие соусы к мясу всегда будут идеальными.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.