Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Вкусные рецепты приготовления печени

Вкусные рецепты приготовления печени
Печень очень вкусный и полезный продукт. И чтобы получить от нее максимальное наслаждение, можно приготовить ее разными способами. Рецепты приготовления печени настолько разнообразны, что они подойдут даже для тех, кто не очень любит ее.


Печеночные котлеты



Для приготовления понадобится: 500 гр печени, 3 луковицы, чеснок, 100 гр сала, манка, соль, перец.

Печень можно использовать разную. Но следует помнить, что куриная или индюшиная печень сделают котлеты более мягкими и нежными. Печень перемолоть с салом, луком и чесноком. Всю смесь хорошо перемешать и добавить чайную ложку соли и щепотку перца. Также необходимо добавить 4 ложки манки. Вместо крупы можно использовать мякиш хлеба.

Смесь получится жидковатой, но это нормально. Жарить котлеты на растительном масле, наливая их на сковороду ложкой. Жарятся они очень быстро с обеих сторон. Подавать их можно к гарниру или как самостоятельное блюдо.


Салат с печенью



Для приготовления: 300 гр куриной печени, луковица, маринованные шампиньоны, корнишоны, майонез, масло.

Печень немного отварить в подсоленной воде и порезав на кусочки положить в горячую сковороду с маслом, добавить нарезанный кольцами лук и обжарить до готовности. Переложить лук и печень без масла в небольшую емкость.

Грибы желательно использовать небольшие, чтобы они оставались в салате целыми. Корнишоны тоже не следует резать. Если их нет, то использовать соленые огурцы, порезав их на небольшие куски. Заправить салат майонезом.


Печень в соусе



Понадобится: 400 гр печени, лук, морковь, сливки, масло, специи, сладкий перец.

Печень хорошо промыть и нарезать небольшими кусками и опустить в горячее масло. Готовить можно в казане или на глубокой сковороде. Когда печень слегка поменяет цвет, добавить нарезанный полукольцами лук и нарезанную кусочками морковь. Все это жарить до золотистого цвета. Затем добавить специи и немного воды, чтобы она накрыла печень. Тушить все в течение 20 минут на маленьком огне.

В конце добавить несколько ложек сливок и продержать на огне 2-3 минуты. Соус должен получиться густоватый и очень ароматный.

Рецепты приготовления печени довольно простые и не требуют много времени. А блюда получаются сытными и вкусными.


загрузка...

Читайте также:



Вторые блюда из говядины рецепты Вторые блюда из говядины рецепты
Мясные блюда всегда будут сытными и вкусными. Вторые блюда из говядины заслуживают внимания и желания их приготовить. Рецептов довольно много. Но хочется, чтобы мясо получилось сочным и вкусным.

Как приготовить картошку с грибами разными способами Как приготовить картошку с грибами разными способами
Картошка идеально сочетается с грибами. Поэтому их очень часто готовят вместе. Грибы могут быть разных сортов, свежие или сухие. Но блюдо обязательно получится сытным и праздничным. Как приготовить картошку с грибами в казане или в духовке знают многие. Но есть рецепты, которые сделают самое вкусное блюдо.

Вкусные салаты холодные закуски Вкусные салаты холодные закуски
Без салатов не обойдется ни один праздничный стол. Но как сделать их так, чтобы они были как салаты холодные закуски? Для этого есть несколько прекрасных рецептов.

Простые и вкусные вторые блюда горячие Простые и вкусные вторые блюда горячие
Вторые блюда иногда могут заменить полностью обед или ужин. Их есть огромное количество и каждый выбирает свои любимые. Некоторые из них готовятся очень редко и в основном по праздникам. Другие считаются повседневными.

Вкусные вторые блюда на скорую руку из курицы Вкусные вторые блюда на скорую руку из курицы
Некоторые вторые блюда на скорую руку из курицы действительно простые и готовить их очень быстро. Они прекрасно подходят для обеда или ужина.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.