Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Как приготовить шашлык по-грузински

Как приготовить шашлык по-грузински
Шашлык по-грузински известен по всему миру. Чаще всего грузины предпочитают готовить шашлык из свинины. Хотя при желании можно взять говядину или баранину. Готовится данное блюдо достаточно легко, главное чтобы все продукты были свежими и качественными. Чтобы мясо было более вкусным, сочным и ароматным его желательно мариновать еще с вечера.

Ингредиенты:

- Свинина (1 кг).

- Помидоры (100 гр).

- Лук (100 гр).

- Лимон.

- Сушеный базилик.

- Сушеный эстрагон.

- Чеснок (2-3 зубчика).

- Перец и соль.

Для начала надо хорошенько промыть мясо и обсушить его полотенцем. После этого можно приступать к его нарезке. Режется мясо небольшими кусочками. Далее следует подобрать удобную и глубокую посуды и поместить в нее все мясо. К нарезанному мяску следует добавить такие продукты, как базилик, соль, перец, эстрагон. Все тщательно перемешивается. После этого к мясу надо еще добавить нарезанный кольцами лук и нарезанные ломтиками помидоры. Когда уже все добавлено, содержимое посуды следует еще раз хорошенько помешать руками и поместить мясо в холодильник минимум на 5 часов, а лучше, как говорилось выше, на всю ночь.

Пока мясо маринуется, следует взять небольшую посуду и перемешать в ней сок лимона, измельченный чеснок и черный перец. После этого можно доставать мясо из холодильника и оставить, чтобы оно приобрело комнатную температуру. Далее остается только поставить мясо на шампуры (про лук и помидоры забывать не стоит). По мере того как шашлык будет готовиться на огне, его надо периодически смазывать готовой смесью из чеснока, лимонного сока и перца. Главное проследить за тем, чтобы мясо не подгорело. Снимать шашлык с мангала надо после того, как он хорошенько подрумянится и появится ароматный запах.

Шашлык по-грузински лучшего всего подавать с красным вином, соусом, зеленью и свежими овощами.


загрузка...

Читайте также:



Шашлык с киви рецепт Шашлык с киви рецепт
Вкусный шашлык получается только в случае правильно приготовленного маринада. Хочется действительно сделать невероятно вкусный шашлык, который будет сочным и мягким. Для этого можно использовать киви. Такой шашлык с киви всегда получается вкусным. Для начала следует приготовить продукты для маринада.

Как приготовить шашлык по чеченски Как приготовить шашлык по чеченски
Шашлык можно назвать одним из самых любимых блюд. Он может быть из разного мяса и с разным маринадом. Но он всегда получается ароматным и очень вкусным. Одним из самых вкусных получается шашлык по чеченски. Для его приготовления понадобится немного продуктов и времени.

Шашлык как замариновать быстрым способом Шашлык как замариновать быстрым способом
Шашлык является одним из самых любимых и желанных блюд. Вариантов приготовления очень много и все они разные. Но когда нет времени ждать шашлык как замариновать быстро хочется узнать. Для этого есть несколько маринадов.

Как приготовить шашлык из баранины рецепт Как приготовить шашлык из баранины рецепт
Шашлык всегда будет одним из самых вкусных блюд. А самый настоящий - это шашлык из баранины. И если правильно его приготовить, то получится необычайно вкусное блюдо. Готовить шашлык из баранины рецепт которого может отличаться несколькими ингредиентами можно разными способами.

Как приготовить шашлык в духовке в рукаве Как приготовить шашлык в духовке в рукаве
Шашлык всегда будет одним из самых любимых блюд. Но не всегда есть возможность выбраться на природу. Поэтому можно приготовить шашлык в духовке в рукаве. Для этого не нужно много ингредиентов, а шашлык получится очень вкусным.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.