Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Простой плов из говядины рецепт

Простой плов из говядины рецепт
Настоящий вкусный плов можно приготовить из говядины. Он получится сытным, ароматным и самым невероятным. Важно лишь запомнить плов из говядины рецепт и делать его для своих любимых.

Для приготовления понадобится говядина или телятина (300-400 гр), рис басматти или жасмин, лук, морковь, барбарис, чеснок, масло растительное.

Рис необходимо очень хорошо вымыть до прозрачной воды. Лук и морковь мелко нарезать. Мясо порезать крупными кусочками. В глубоком казане обжарить мясо с добавлением растительного масла до румяной корочки. Затем добавить в него лук. Он тоже должен немного обжариться. Только после этого добавить морковь.

Когда все ингредиенты будут готовы, всыпать чистый просушенный рис и барбарис. Важно заливать рис только кипятком. Тогда он не будет так активно выделять крахмал и слипаться. При добавлении риса к мясу не стоит ничего перемешивать. Воду доливать просто поверх риса.

Не стоит волноваться, если наверх всплывут специи. Они все же успеют раскрыться и отдать весь свой аромат плову. Помимо барбариса можно добавить хмели-сунели по желанию. Сверху уложить целую головку чеснока и накрыть крышкой. Воды в казане должно быть на 1-2 пальца выше риса.

Тушить для начала на большом огне до закипания. Затем убавить огонь на маленький и тушить до полного исчезновения жидкости с поверхности риса. В среднем пройдет около 10-15 минут.

За это время рис возможно еще не дойдет до готовности. Но казан нужно хорошо укутать и оставить на минут 20-30. За это время все ингредиенты аккуратно дойдут до готовности под действием своего тепла. От этого плов получится рассыпчастым и очень нежным.

Подавать плов из говядины рецепт которого можно немного видоизменить под себя, в большой тарелке. При этом насыпая его важно захватить все слои блюда. тогда получится красиво оформленный плов.

Не нужно волноваться, стоит один раз приготовить плов и он обязательно получится. А семья будет в восторге от сочного и сытного блюда, которое может украсить даже праздничный стол.


загрузка...

Читайте также:



Вторые блюда из говядины рецепты Вторые блюда из говядины рецепты
Мясные блюда всегда будут сытными и вкусными. Вторые блюда из говядины заслуживают внимания и желания их приготовить. Рецептов довольно много. Но хочется, чтобы мясо получилось сочным и вкусным.

Самые вкусные соусы к мясу Самые вкусные соусы к мясу
Чтобы мясо казалось вкуснее и сочнее, чтобы выразить его вкус и придать пикантности, можно подавать к нему невероятно вкусные соусы. Они могут быть не только привычными, но и совершенно невероятными. Такие соусы к мясу всегда будут идеальными.

Вкусные вторые блюда на скорую руку из курицы Вкусные вторые блюда на скорую руку из курицы
Некоторые вторые блюда на скорую руку из курицы действительно простые и готовить их очень быстро. Они прекрасно подходят для обеда или ужина.

Самый лучший гарнир к мясу по французски Самый лучший гарнир к мясу по французски
Гарнир к мясу по французски должен быть легким и ненавязчивым. Он будет подчеркивать блюдо и делать его еще более вкусным. Для этого лучше всего использовать в качестве гарнира овощи. Также хорошо может смотреться рис. Но все же хочется насладиться именно вкусом мяса. Рецепты довольно простые и приготовить такой гарнир не составит труда. Для некоторых блюд понадобится совершенн...

Простые блюда из говядины для всей семьи Простые блюда из говядины для всей семьи
Говядина всегда считалась одним из самых правильных видов мяса. Оно богато белками, не имеет большую жирность, а простые блюда из говядины получаются вкусными и сытными. Готовить их легко и для этого не требуется особых навыков. использовать можно говядину или телятину.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.