Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Вкуснейшие холодные блюда из мяса

Вкуснейшие холодные блюда из мяса
Холодные блюда из мяса прекрасно дополнять праздничный или повседневный стол. Для этого можно приготовить много разных вариантов.


Мясо "Утомленное"



Это мясо станет отличным украшением стола. Для приготовления понадобится по 0,5 кг трех видов мяса, 100 гр соли, 50 гр сахара, 2 л воды, чеснок, лавровый лист, перец горошек, молотый перец, кориандр, веточка розмарина.

Три кусочка мяса брать разных. Это может быть корейка, окорок и бекон. В глубокую кастрюлю налить воду, добавить в нее специи, кроме молотого перца. Когда все закипит, аккуратно опустить в полученную смесь мясо и дать ему закипеть. Затем немного убавив огонь, выдержать его еще 30-40 минут.

Теперь очень важно утеплить кастрюлю. Для этого снять ее с огня, обернуть большим количеством одеял и дать постоять не менее 12 часов. Затем через это время достать мясо и поставить его в духовку примерно на 15 минут, чтобы корочка поджарилась. Затем просто слегка посыпать черным перцем и остудив порезать на небольшие тонкие кусочки.


Куриная закуска



Для приготовления понадобится 0,5 кг куриной грудинки, 0,5 кг бедрышек, кукуруза консервированная, сладкий перец, горошек замороженный, немного чеснока, соли и перца, желатин.

Мясо отварить в воде с добавлением соли, перца, лука и чеснока. Когда оно будет готово, бульон процедить и отставить в сторону. Он в дальнейшем пригодится. Мясо нарезать кубиками или полосками, смешать с кукурузой, горошком, измельченным перцем. Можно по желанию добавить зелень. Теперь необходимо 2 ложки желатина разбавить в горячем бульоне (200 мл). Полученный желатин процедить и залить в емкость с мясом. Затем аккуратно размешать. Если будет слишком густой, можно добавить еще 100 мл бульона. Затем отрезать горлышко пластиковой бутылки и залить полученную смесь.

Поставить в холодильник на ночь. Утром аккуратно разрезать вдоль бутылку и вынуть полученную закуску. Она будет в виде колбасы. Нарезать ее тонкими крожками и подавать к столу. Такие холодные блюда из мяса обязательно понравятся.


загрузка...

Читайте также:



Простой салат из вареной колбасы Простой салат из вареной колбасы
Вареная колбаса тоже может принимать активное участие в салатах. От этого добавляется вкусный привкус и салат может совершенно поменяться. Салат из вареной колбасы может быть простой и сделать его по силам каждому.

Консервирование помидор рецепты Консервирование помидор рецепты
Консервированные помидоры любят многие. Но хочется законсервировать их так, чтобы они были вкусными и при этом не тратить слишком много времени. Есть несколько рецептов, которые будут действительно вкусными и понравятся всей семье.

Что приготовить на НГ для праздничного стола Что приготовить на НГ для праздничного стола
Праздничный стол на Новый год всегда должен выглядеть красиво и вкусно. Но что что приготовить на нг? Поэтому хочется найти такие рецепты, которые действительно были бы хорошими. Но при этом не хочется все время провести с готовкой. Поэтому, что приготовить на нг можно выбрать несколько рецептов, которые сделают стол действительно интересным. Помимо нарезки, котлет и горячих б...

Как приготовить блюда из куриной грудки Как приготовить блюда из куриной грудки
Если вы хотите приготовить блюдо из грудки курицы, то можете найти нужный рецепт в интернете или же использовать уже проверенные рецепты. Блюдо из грудки курицы будет не только сытным, но и его можно будет готовить с разными продуктами, начиная от овощей и заканчивая грибами. Самое простое блюдо, которое можно будет приготовить из куриной грудки, это «лягушки».

Вкусные салаты холодные закуски Вкусные салаты холодные закуски
Без салатов не обойдется ни один праздничный стол. Но как сделать их так, чтобы они были как салаты холодные закуски? Для этого есть несколько прекрасных рецептов.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.