Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
Как правильно приготовить шашлык с уксусом
- Автор: Ritusik
| - Раздел: Кулинария » Блюда из мяса
|

Шашлык всегда будут одним из самых любимых блюд большинства. Но среди огромного количества самых разнообразных рецептов маринадов так легко заблудиться. Не хочется испытывать что-то новое и неизвестное, чтобы не испортить мясо. Поэтому чаще всего в качестве маринада используют уксус.
Но из-за неправильного применения шашлык с уксусом может получиться сухим и жестким. Поэтому лучше придерживаться нескольких советов. Прежде всего следует понимать, что в маринаде может присутствовать уксус, но не в его чистом виде. Для начала следует смешать все ингредиенты, добавить уксус и перемешать. Лишь затем в него можно класть мясо. Обычно на литр маринада не используется больше 3-4 ложек уксуса. Если добавить больше, то хоть мясо замаринуется быстрее, но выпустит весь свой сок.
Очень хорошо добавлять в маринад для шашлыка с уксусом много лука. Это поможет мясу стать намного ароматнее и вкуснее. в дальнейшем лук тоже можно нанизывать на шампур между кусочками мяса. Он будет промаринованный и получит приятный вкус. Также можно добавлять помидоры и много зелени.
Используют обычно на шашлык с уксусом обычный столовый. Но можно применить яблочный или винный уксус. Он будет более нежным и мясо полдучится вкусым. Но не стоит злоупотребялть и такими вариантами уксуса. Если переборщить, то мясо испортится. Чтобы придать маринаду необходимой кислотности, можно смешивать уксус с лимонным соком или вином. Это несколько смягчит его воздействие.
Благодаря использованию уксуса для маринада, мясо намного быстрее маринуется. Для готовности мяса к прожарке на шампурах или решетке понадобится в среднем около часа. Получается, что приготовив утром маринад, уложив в него мясо, можно ехать на шашлык. Пока будет разожжен огонь, мясо уже промаринуется и будет готово к обжарке. Шашлык поучится вкусным, ароматным и очень мягким.
- Комментарии [0]
- Просмотров: 1293
|
Читайте также:
![]() |
Самый вкусный маринад для шашлыка из свинины Одним из самых главных ингредиентов шашлыка является маринад. Именно он придает тот незабываемый вкус и пропитывает мясо. Маринад для шашлыка из свинины даст возможность сделать его самым вкусным и тающим во рту. Есть несколько рецептов маринада, простых в приготовлении и использовании. |
![]() |
Шашлык с киви рецепт Вкусный шашлык получается только в случае правильно приготовленного маринада. Хочется действительно сделать невероятно вкусный шашлык, который будет сочным и мягким. Для этого можно использовать киви. Такой шашлык с киви всегда получается вкусным. Для начала следует приготовить продукты для маринада. |
![]() |
Шашлык как замариновать быстрым способом Шашлык является одним из самых любимых и желанных блюд. Вариантов приготовления очень много и все они разные. Но когда нет времени ждать шашлык как замариновать быстро хочется узнать. Для этого есть несколько маринадов. |
![]() |
Простой и вкусный шашлык в электрошашлычнице Шашлык любят многие, но не всегда есть возможность выехать на природу и приготовить его. В этом случае можно достойно выйти из положения и сделать шашлык в электрошашлычнице. Тем более, что это можно делать в любое время года, даже зимой. |
![]() |
Как приготовить шашлык из баранины рецепт Шашлык всегда будет одним из самых вкусных блюд. А самый настоящий - это шашлык из баранины. И если правильно его приготовить, то получится необычайно вкусное блюдо. Готовить шашлык из баранины рецепт которого может отличаться несколькими ингредиентами можно разными способами. |
Уважаемый посетитель,
Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.