Какие блюда можно будет приготовить из свиной рульки

Из большого множества блюда, есть такие, как блюда из рульки свиной, которые не только вкусные, но и полезные. Таких блюд очень много, главное правильно приготовить рульку, чтобы она была сочной.

Найти блюда из рульки свиной, достаточно будет набрать в поисковике необходимый запрос. Из всех предложенных вариантов, хочется выделить следующие:

• запеченная в духовке рулька. Для приготовления такого блюда, нужно будет взять рульку, чеснок, ткемали, соль, перец, горчицу в зернах, оливковое масло. Приготовление рульки нужно начать с того, что ее надо хорошо вымыть, просушить. После этого нужно будет в нескольких местах сделать небольшие разрезы и в них положить целые зубочки чеснока. Затем хорошо натереть ее перцем, солью и горчицей. В отдельной посуде смешать соус ткемали и оливковое масло, и получившейся смесью натереть рульку. Запекать ее нужно в духовке при температуре 160 градусов. А для того чтобы рулька не получилась слишком сухой, лучше всего завернуть ее в фольгу. За 10-15 минут до конца приготовления фольгу нужно будет убрать, чтобы образовалась красивая золотистая корочка.

• свиная рулька в пиве. Для приготовления этого блюда нужно будет взять рульку, крепкое пиво, домашнюю аджику. Перед тем, как готовить рульку, ее нужно будет замочить в пиве на 2 часа. По истечению данного времени, рульку нужно будет достать и положить на сковороду. Она должна обжариться на сковороде на медленном огне до тех пор, пока не появится золотистая корочка. Затем, нужно будет добавить немного аджики и потушить ее 5-10 минут. Такое блюдо придется по вкусу даже тем, кто не любит свинину, так как она получается нежно и с особой остротой, которую будет давать аджика. При желании рулька перед подачей украшается зеленью.

загрузка...