Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Нежные куропатки рецепты приготовления

Нежные куропатки рецепты приготовления
Мясо куропатки очень полезное и если его приготовить правильно, то оно получится нежным и сочным. Используют для приготовления обычно целые тушки куропатки рецепты приготовления которых совершенно разнообразные.


Куропатки в белом соусе



Понадобится 2 куропатки, луковица, морковь, сливки, белое вино, мука, соль, перец.

Куропатки аккуратно разделить на две половины. На сковороду добавить немного сливочного масла, разогреть его и быстро обжарить в нем половинки куропаток. Выложить их и добавить в это же масло нашинкованный лук и довести до прозрачного состояния. Затем натереть на средней терке морковь и тоже добавить в сковороду. Можно нарезать ее кубиками или соломкой, но обязательно мелко. Когда морковь станет мягкой, добавить в сковороду 50 мл вина сухого, 100 мл сливок, соль и перец. В эту смесь уложить куропаток и поставить их в духовку на 30-35 минут. Чтобы мясо получилось сочным, постоянно поливать его соусом. Это блюдо можно продолжать готовить на плите, но обязательно накрыть крышкой и поставить на медленный огонь.


Куропатка с фруктами



Необходимо 2 куропатки, соль, перец, сливочное масло, 2 ложки коньяка, 1 ложка муки, 2 апельсина, 100 мл сухого белого вина, 2 ложки варенья из смородины, виноград без косточек.

Куропаток вытереть насухо, связать им крылья и голени, обжарить в казанке с маслом до золотистой корочки. Обжаривать лучше в сливочном масле. Затем облить коньяком и зажечь их. Когда прогорит весь спирт, смешать сок одного апельсина, варенье, соль, перец, вино и закипятить. Поставив куропаток на противень залить этой смесью. Затем обложить виноградом и нарезанным дольками апельсин, поставить в разогретую духовку и постоянно поливать сиропом во время готовки.

Готовить такие блюда просто и быстро, а куропатки рецепты приготовления всегда имеют большое множество. Готовить их можно с самыми различными ингредиентами, которые только подчеркнут вкус и аромат нежного мяса.


загрузка...

Читайте также:



Вкусные блюда из куропатки Вкусные блюда из куропатки
Мясо куропатки нежное и вкусное. Приготовить птицу не сложно. Главное все делать правильно. Тогда мясо будет таять во рту. Куропатка считается деликатесом и диетическим мясом. Ведь оно нежное и не содержит вредного холестерина. Найти в магазине тушки не составит труда. Блюда из куропатки рецепты предлагают их тушить, варить, фаршировать, запекать, готовить на гриле, добавлять и...

Как приготовить куропатку в духовке рецепты Как приготовить куропатку в духовке рецепты
Мясо куропатки очень вкусное и невероятно нежное. Как приготовить куропатку в духовке так, чтобы она получилась изумительно вкусной? Для этого есть несколько интересных рецептов, которые простые и не требуют особых навыков.

Вторые блюда с мясом в духовке Вторые блюда с мясом в духовке
Чтобы плотно и сытно покушать, необходимы вторые блюда с мясом. Они идеально подходят для плотного обеда или ужина и могут быть самыми разнообразными. Но очень вкусно, когда они готовятся в духовке.

Вкусные вторые блюда на скорую руку из курицы Вкусные вторые блюда на скорую руку из курицы
Некоторые вторые блюда на скорую руку из курицы действительно простые и готовить их очень быстро. Они прекрасно подходят для обеда или ужина.

Вторые блюда из говядины рецепты Вторые блюда из говядины рецепты
Мясные блюда всегда будут сытными и вкусными. Вторые блюда из говядины заслуживают внимания и желания их приготовить. Рецептов довольно много. Но хочется, чтобы мясо получилось сочным и вкусным.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.