Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Как приготовить сочную курицу в рукаве

Как приготовить сочную курицу в рукаве
Аромат сочной курицы из духовки всегда вызывает аппетит. Но иногда получается так, что вкладывая в приготовление душу и большое количество ингредиентов, курица получается сухая. Все же есть простой рецепт, как приготовить курицу, который поможет сделать ее очень сочной и вкусной. Такое блюдо обязательно украсит стол и понравится всей семье.

Для приготовления понадобится тушка курицы, растительное масло, паприка, базилик, мускатный орех, горчица, соль, душистый перец, черный молотый перец, несколько луковиц, пучок петрушки. Луковицы очистить и нарезать полукольцами, зелень немного измельчить.

Несколько ложек растительного масла смешать с измельченными листьями базилика, добавить паприку и мускатный орех. Затем по вкусу добавить горчицы и черного перца. Все хорошенько перемешать и оставить на 15 минут. За это время смешать измельченную зелень и лук, хорошенько перемешать их, сдавливая руками, чтобы пустили сок. Этой смесью натереть курицу снаружи и обернуть пищевым полиэтиленом. Оставить тушку курицы на 20-30 минут.
По прошествии времени курицу освободить от полиэтилена и смеси из лука и зелени. Ее можно не выбрасывать, а положить внутрь тушки. Аккуратно натереть курицу сверху и немного внутри солью и хорошо смазать смесью из масла со специями. Поместить курицу в рукав и плотно его завязать. Духовку разогреть до 180-200°С и поместить курицу в рукаве. Для приготовления понадобится не менее часа. Все будет зависеть от величины курицы.

Если хочется получить ароматную и хрустящую корочку, то за 10 минут до окончания приготовления пакет очень аккуратно разрезать сверху и развернуть в стороны его бока. Этого времени будет достаточно, чтобы курица приобрела красивый золотистый цвет и осталась сочной. Готовую курицу можно подавать целой тушкой или разрезать на части. Некоторым нравится при подаче поливать ее полученным во время приготовления соком.

При желании в пакет вместе с курицей можно добавить овощи. Очень хорошо будет сочетание с картофелем, сладким перцем, небольшими качанчиками кукурузы. Для этого достаточно просто вложить овощи в пакет после курицы. Пакет в таком случае подбирать такой, чтобы все поместилось и хорошо пропеклось, не слипаясь вместе. Чтобы удобно расположить овощи, можно засунуть у пакет курицу, положить его на противень и затем аккуратно вкладывать в него необходимое количество овощей, раскладывая на свои места.


загрузка...

Читайте также:



Кулинария блюда из курицы в духовке Кулинария блюда из курицы в духовке
Вкусный и сочный аромат курицы из духовки собирает всю семью вместе. Невозможно не попробовать ее, ведь это действительно вкусно. И чтобы приготовить несколько разных вариантов блюд из курицы не нужно много ингредиентов или времени. Кулинария блюда из курицы все время пополняет. И есть совершенно необычные варианты, где курица вместе с ягодами или необычными специями. Все рецеп...

Как приготовить куропатку в духовке рецепты Как приготовить куропатку в духовке рецепты
Мясо куропатки очень вкусное и невероятно нежное. Как приготовить куропатку в духовке так, чтобы она получилась изумительно вкусной? Для этого есть несколько интересных рецептов, которые простые и не требуют особых навыков.

Как приготовить курицу на решетке Как приготовить курицу на решетке
Люди обычно готовят различные вкусные блюда, иногда раздумывая о том, как приготовить курицу на решетке, чтобы она вышла румяной, сочной и вкусной.

Как приготовить курицу гриль в духовке Как приготовить курицу гриль в духовке
Сегодня имеется множество ложных утверждений о том, как приготовить курицу гриль в духовке самостоятельно, взяв натуральные, качественные продукты.

Вкуснейший рецепт куриных крылышек Вкуснейший рецепт куриных крылышек
Курицу можно приготовить так, что она подойдет для королевского стола. Но иногда не хочется возиться с целой курицей и приготовить что-то вкусное, но быстрее. Для этого используют рецепт куриных крылышек. Они готовятся очень быстро и получаются с хрустящей корочкой. Есть пара рецептов, которые понравятся всей семье.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.