Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Рецепт салата с кальмарами

Рецепт салата с кальмарами
Не только в праздничные дни хочется порадовать себя изысканными и необычными блюдами. Рецепт салата с кальмарами поможет вам удивить ваших родных и украсит ваш стол. Рассмотрим пару вариантов.

Первый рецепт салата с кальмарами очень легкий и сравнительно не дорогой. Для приготовления нам понадобится: консервированный кальмар – одна банка, два яйца, одна средняя морковка, сыр твердый – 150 гр., майонез, чеснок и красная икра для украшения. Яйца и морковь отварить до готовности. Натереть на терке, так же как и сыр. Кальмар измельчить. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом. Укладывать будем слоями. Яйца, кальмар, морковь, сыр. Обмазать майонезом и украсить сверху икрой. Блюдо готово!

Следующий рецепт салата с кальмарами несколько сложнее. Кальмара нужно будет приготовить самостоятельно. Итак, ингредиенты: кальмар свежий – 600 гр.,

- перец черный горошком – 6 штук,

- уксусная эссенция – 1 столовая ложка,

- соль – 1 чайная ложка,

- сахар – 2 чайные ложки,

- половинка болгарского перца,

- одна луковица,

- лавровый лист,

- масло растительное – 2 столовые ложки

- 1 стакан воды.

Очищаем кальмаров от пленки. Хорошенько промываем и убираем хитиновые пластинки. Опускаем в кипящую воду. После того, как вода снова закипит, держать их там две минуты. Дольше нельзя, иначе кальмар съежится. Охлаждаем. Лук нарезаем тонкими полукольцами. В воде смешиваем соль, сахар и уксус. Лук отправляем в кастрюлю, добавляем лавровый лист и перец. Заливаем маринадом и доводим до кипения. Кипятить не надо! Оставляем остывать. В идеале, время выдержки маринада полтора часа. Кальмар и перец нарезаем тонкой соломкой. Выбираем лук из маринада и смешиваем с маслом. Следите за тем, что бы с луком не попал в салат перец-горошек. Добавляем кальмар и перец. Салат готов!


загрузка...

Читайте также:



Какая же ты вкусняшка, лечо из болгарского перца Какая же ты вкусняшка, лечо из болгарского перца
Это блюдо пришло в отечественную кухню из Венгрии, оно получило достаточно широкую известность в Европе. В классическом варианте основа рецепта это, конечно, сам перец, помидоры, лук. Но частенько лечо состоит из кабачков и баклажанов. Это довольно популярный вид заготовки на зиму. Рецепты приготовления, способы заготовки лечо из болгарского перца на зиму весьма разнообразны. В...

Рисовый салат из кальмаров Рисовый салат из кальмаров
300 г Кальмаров; Стакан риса; банка кукурузы; два варенных яйца; зеленый лук; майонез и соль

Новогодние салаты 2016 с морепродуктами Новогодние салаты 2016 с морепродуктами
На Новый год всегда хочется приготовить что-то необычное и, конечно же, вкусное. Особенно популярны на новогоднем столе самые разнообразные салаты.

Готовим салаты с кальмарами Готовим салаты с кальмарами
Сегодня большой популярностью у хозяек пользуются салаты с кальмарами. Такие салаты не только быстро готовятся, но и очень вкусными. Из большого множества таких салатов, хочется выделить следующие салаты с кальмарами.

Салат с кальмарами копчеными для праздника Салат с кальмарами копчеными для праздника
Салат с кальмарами копчеными всегда вызывает восторг. Он действительно вкусный и достоин праздничного стола. Именно он придаст блюдам необычный привкус, который точно понравится всем. А салаты получатся необычными по внешнему виду и очень красивые.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.