Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Как приготовить печеночный салат слоями

Как приготовить печеночный салат слоями
Печень заслуживает внимания, ведь из нее получаются очень вкусные блюда. Можно приготовить печеночный салат слоями. Он будет очень сытным и невероятно вкусным. Такой салат украсит праздничный стол и понравится всем гостям.

Для приготовления понадобится:

300 гр печени, лук, сливочное масло, соленые огурцы, майонез, яйца, зеленые перья лука, помидор, шампиньоны консервированные.

Печень следует отварить в подсоленной воде с луком. Варить ее почти до готовности. Затем порезать на небольшие продолговатые кусочки и обжарить в сливочном масле. От такого приготовления она получится мягкой и сочной. Луковицу порезать полукольцами и вытянув печень из сковороды, добавить лук в оставшееся масло. Обжарить его до золотистого цвета.

Теперь можно начинать складывать печеночный салат слоями. Самый нижний слой - печень. На нее аккуратно выложить обжаренный лук и сверху нанести немного майонеза. Далее выложить нарезанный кубиками соленый огурец, который перемазать майонезом. Сверху натертые на крупную терку яйца и нарезанные кусочками маринованные грибы.

Сверху салат смазать майонезом и притрусить мелко нарезанными перьями лука. Помидор порезать тонкими кольцами и разложить по кругу. Желательно брать не слишком сочные помидоры. Тогда они не будут пускать много сока. Сверху их нужно украсить точками из майонеза или разложить половинки грибов. Это придаст салату красивый вид.

Печень лучше брать куриную. Она быстро готовится и получается всегда очень мягкой и ароматной. Если печень будет говьяжья или свиная, то ее перед приготовлением можно замочить в молоке на 30 минут. Это поможет вытянуть всю горечь. Также важно хорошо промыть печень. От этого удалится вся кровь и цвет при приготовлении получится очень красивым.


загрузка...

Читайте также:



Нежный печеночный торт Нежный печеночный торт
Кулинария является самым излюбленным хобби большинства женщин, и у каждой хозяйки, наверняка, есть особые рецепты блюд из печени. Например, печеночный торт - это блюдо подается не только в качестве закуски, но и в качестве основного блюда.

Салаты с грибами быстрого приготовления Салаты с грибами быстрого приготовления
Салаты с грибами всегда будут очень вкусными и сытными. Они украсят любой стол и любят их очень многие. Но всегда хочется приготовить их быстро и не сильно заморачиваться с выбором ингредиентов.

Вкусные рецепты приготовления печени Вкусные рецепты приготовления печени
Печень очень вкусный и полезный продукт. И чтобы получить от нее максимальное наслаждение, можно приготовить ее разными способами. Рецепты приготовления печени настолько разнообразны, что они подойдут даже для тех, кто не очень любит ее.

Вкусные салаты холодные закуски Вкусные салаты холодные закуски
Без салатов не обойдется ни один праздничный стол. Но как сделать их так, чтобы они были как салаты холодные закуски? Для этого есть несколько прекрасных рецептов.

Нежнейшая печень по берлински Нежнейшая печень по берлински
Печень является очень ценным продуктом. Но не все ее любят. Поэтому стоит приготовить ее так, чтобы это было не только полезно, но и вкусно. Одним из таких рецептов будет печень по берлински.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.