Разные салаты шапка мономаха

Известный и уже любимый многими салат шапка мономаха можно приготовить несколькими способами. Такие разные салаты шапка мономаха помогут сделать его более интересным и вкусным.

Для приготовления понадобится:

300 гр свинины, 3 яйца, пара картофелин, свекла, твердый сыр, орехи грецкие, чеснок, зелень, майонез, соль.

Мясо отварить в подсоленой воде до готовности. Картофель, яйца и свеклу тоже отварить. Мясо порезать тонкой соломкой. Свеклу и картофель очистить и натереть на крупной терке. Яйцо разрезать на две части и отделить желток от белка. Натереть их на крупной терке. Сыр также натереть, а орехи измельчить ножом. Зелень мелко порезать, чеснок выдавить через чесночницу и смешать с майонезом.

Складывать салат необходимо слоями. На самый нижний слой можно взять часть картофеля и смазать майонезом. Затем свекла, сыр и мясо, яйца, зелень, орехи. Все слои промазывать майонезом. После использовать снова сыр, свеклу и картофель. Сверху салат нужно украсить. Поэтому при выкладывании, необходимо придать ему форму шапки с более узким верхом.

Весь салат смазать майонезом и на свое усмотрение украсить его разными ингредиентами. Это может быть консервированный горошек или кукуруза, гранат, лук и многое другое. Обязательно постараться сделать так, чтобы салат выглядел красиво и празднично.

Можно приготовить его и по совершенно другому рецепту. От этого он не становится менее вкусным. Для этого понадобится отварное мясо курицы, лук, свекла, морковь, картофель, яйца, сыр, майонез, яблоко.

Овощи отварить и натереть на крупной терке. Лук замариновать в смеси уксуса и сахара. Яйца натереть на мелкой. На нижний слой выложить разрезанное кубиками мясо, затем картофель, лук, свеклу, морковь, яйца, сыр, яблоко и снова часть картофеля. Украсить на свое усмотрение. Такие салаты шапка мономаха подходят для празничного стола и выглядят изумительно.

загрузка...