Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Закуски из селедки и рецепты их приготовления

Закуски из селедки и рецепты их приготовления
Сельдь часто называют традиционным русским продуктом, так как подают ее к любому праздничному столу в виде дополнения к картошке и некоторым вторым блюдам или в качестве главного компонента к салатам.

Используют данный продукт для приготовления горячих или холодных закусок, причем, одни закуски из селедки подразумевают применение целой рыбки, а для других можно использовать консервированное филе из банки в готовом виде.

Ниже представлены рецепты самых вкусных блюд из селедки.


Шашлычки из селедки



Делают такое блюдо, чаще всего, из кусков красной рыбы, но в таком виде приготовить можно и любую другую рыбу.

Для приготовления такой закуски из селедки, как шашлык, понадобится следующий набор компонентов:

- четыре средних филе свежей сельди;

- перец молотый, специи для рыбы и соль;

- лимон с тонкой кожицей (одна штука);

- масло растительное.

Готовится такая закуска на сковороде, несмотря на то, что она называется шашлычком. Для приготовления этой горячей закуски понадобятся деревянные шампуры небольшого размера, вымоченные в течение двадцати минут в холодной воде.

Кусочки филе сельди сложить в глубокую тарелку или миску, натереть солью и перцем по вкусу, затем посыпать приправами и выжать сок из лимона. Для маринования филе достаточно будет только пятнадцати минут, дольше мариновать рыбку не стоит. Через пятнадцать минут надеть на шпажки маринованное филе сельди, выложить на разогретую сковороду и обжарить в масле. Готовые шашлычки из сельди подавать с листьями салат, соусами и зеленью.


Тарталетки с муссом из селедки



В идеале для приготовления этой закуски можно использовать слоеные готовые тарталетки и норвежскую слабосоленую сельдь. Если в наличии нет этих продуктов, можно взять простые тарталетки и не очень соленую селедку.

Для приготовления тарталеток с муссом из сельди понадобится следующий набор компонентов:

- тарталетки;

- укроп;

- сельди филе (260 г);

- сметана жирная (три ст. ложки);

- куриные яйца (две штуки);

- творог жирный домашний (180 г).

Куриные яйца сварить вкрутую, затем белки отделить от желтков. Пропустить вместе с творогом через мясорубку филе сельди (4/5 части), добавить сметану и два куриных желтка. Выложить в тарталетки полученный мусс, а оставшееся филе сельди использовать в качестве украшения, нарезав предварительно на небольшие кусочки. Между тарталетками можно вставить аккуратно веточки свежего укропа.


загрузка...

Читайте также:



Разные рецепты из куриного филе Разные рецепты из куриного филе
Куриное филе считается одной из самых вкусных частей. Из него можно приготовить много разных вкусных блюд для повседневного или праздничного стола. Рецепты из куриного филе разные и понравятся всем.

Простые закуски и бутерброды Простые закуски и бутерброды
Иногда нужно быстро перекусить и приготовить что-то простое. в этом случае идеальными будут закуски и бутерброды. Они действительно готовятся быстро.

Блюда из филе курицы рецепты для праздничного стола Блюда из филе курицы рецепты для праздничного стола
Куриное филе считается диетическим продуктом и очень полезным. Поэтому очень часто именно его можно заметить в разных блюдах. Оно придает приятный вкус и отлично гармонирует со многими продуктами. Блюда из филе курицы рецепты всегда разные. Но есть очень простые и вкусные, идеально подходящие к праздничному столу.

Рецепт вкусных закусок на праздник Рецепт вкусных закусок на праздник
Многие хозяйки задумываются над тем, какой рецепт вкусных закусок на праздник можно использовать, чтобы стол был не только красивым, но и разнообразным.

Как сделать тарталетки своими руками рецепты Как сделать тарталетки своими руками рецепты
Небольшие корзиночки из теста с разной начинкой называются тарталетками. Они могут быть в качестве сладких или закусочных блюд. Подаются они в основном к праздничному столу в виде самостоятельного блюда. Сытные или легкие, со свежими фруктами или из духовки. Они всегда выглядят эффектно. Приготовить тарталетки своими руками рецепты позволяют довольно быстро.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.