Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Как использовать шафран в кулинарии

Как использовать шафран в кулинарии
Такое растение, как шафран, очень полезное и область его использования очень широка. Используется шафран в кулинарии, косметологии и медицине. Для того чтобы узнать, какую пользу принесет шафран в кулинарии, необходимо знать, какими полезными свойствами он обладает.

- это растение используют в качестве вкусовых добавок. Достаточно иметь на кухне хотя бы 1 грамм такой приправы, то ею можно будет пользоваться весьма продолжительное время.

- если положить шафран в блюдо, то его вкусовые качества от этого не испортятся, а станут наоборот более тонкими. Перед тем, как класть шафран в то или иной блюдо, его желательно предварительно замочить.

- если использовать шафран для выпечки, то он будет раскрывать ее вкусовые качества для через пару дней после того, как она была сделана.

- его можно использовать во время приготовления выпечки, блюд из молока, сладких подлив, муссов, желе и даже мороженного.

- в восточной кухне шафран кладут в мясные блюда, так как он подчеркивает вкусовые качества того или иного вида мяса.

- для придания особой нотки во время приготовления слова с сухофруктами.

- так же шафран отлично сочетается с цветной, белокачаной капустой. А вот если положить такую приправу в салат из свежих овощей, то тогда этот вкус забыть будет невозможно.

- некоторые люди предпочитают добавлять шафран в кофе или чай. Такая необычная добавка сделает простой напиток благородным и будет иметь необычный вкус.

Если вы решили приготовить блюдо и добавить в него шафран, то лучше всего отказаться от использования других специй и приправ, так как они перебьют его вкус, и блюдо не будет иметь должного аромата. Исключением является базилик, розмарин и корица. При использовании шафрана следует быть предельно осторожными, так как с его количеством можно переборщить.


загрузка...

Читайте также:



Домашние лакомства: как приготовить желе Домашние лакомства: как приготовить желе
Каждая женщина знает, что домашние очень часто просят побаловать их чем-то вкусненьким. Но после хлопотливого дня, хочется приготовить что-нибудь легкое и, главное – быстро. Тут и приходит на помощь такое лакомство, как домашнее желе.

Готовим подлив к макаронам: вкусно и просто Готовим подлив к макаронам: вкусно и просто
Хозяюшки постоянно творят на кухне кулинарные чудеса. Однако мало кто из них знает, что приготовить к макаронам так, чтобы вкус был просто неотразим.

Как похудеть с помощью кофе Как похудеть с помощью кофе
Многие любительницы кофе задают вопрос, можно ли похудеть, употребляя этот напиток. Ученые доказали, что в кофеине есть такие вещества, которые расщепляют жиры.

Наборы для специй: удобно и красиво Наборы для специй: удобно и красиво
Наверняка каждая хозяйка скажет, что наборы для специй, это не только удобно, но и красиво. Таким образом, они смогут стать украшением кухни, и при этом все специи будете закрытыми.

Кулинария мясные блюда и их приготовление Кулинария мясные блюда и их приготовление
Если вы никогда не готовили до этого мясо, то не стоит расстраиваться, так как можно будет ввести в поисковике кулинария мясные блюда. Поисковая система выдаст вам большое количество рецептов разных блюд, которые не только быстро готовятся, но и имеют пищевую ценность.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.