Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
Как сделать коптильню в домашних условиях
- Автор: Ritusik
| - Раздел: Кулинария » Полезные советы
|

Для того чтобы ваше меню было разнообразным, можно будет сделать коптильню.
Коптильня в домашних условиях это не только удобно, но и всегда выгодно, так как можно коптить в ней разные продукты. Но, перед тем, как ее делать, нужно в первую очередь определиться с вашими финансовыми возможностями.
Коптильня в домашних условиях должна быть сделана хорошо, а самое главное, качественно, так как от этого будет зависеть качество копчения.
Сделать самому коптильню очень легко, так как в собственном доме всегда можно найти подручные материалы.
Можно сделать самую простую коптильню из плотной пленки. Очень важно купить достаточное количество пленки, чтобы в конечном результате получить подобие мешка. Так же надо будет взять 4 ровных палки, на которые будет крепиться пленка.
Так же необходимо использовать проволоку, на которую в дальнейшем будут нанизываться те или иные продукты. Очень важно, чтобы они располагались на достаточном расстоянии друг от друга. Благодаря этому копчение продуктов будет осуществляться со всех сторон.
Очень важно, чтобы пленка прилегала до самой земли. Для того чтобы начать копчение, необходимо будет использоваться старое ведро, в которое будут укладываться угли. А вот для того чтобы от углей начал исходить дым, на них сверху нужно положить зеленую траву.
Такой способ изготовления коптильни потребует небольшое количество затрат, а результат будет таким же, как и при использовании дорогих коптилен.
Если у вас есть старая бочка, то ее так же можно использовать в качестве коптильни. Самое главное обеспечить достаточное соприкосновение бочки с землей. А вот что касается относительно подачи дыма, то лучше всего сделать небольшую траншею, по которой будет поступать дым в вашу коптильню.
- Комментарии [0]
- Просмотров: 1276
|
Читайте также:
![]() |
Как коптить скумбрию дома? Порой зайдешь в магазин, хочется чего-нибудь копченого, вредного, но вкусного. Да так, что слюнки текут. Взгляд, естественно, падает на рыбу.. Лежит она, обезглавленная, блестящая, как маслом смазанная, уже готовая, к тому, чтобы вонзить в ее тело острый ножик, разрезать на кусочки и вкушать. Если еще и картошечки сварить, да пивка купить... А запах? Этот поистине божественный ... |
![]() |
Как сделать копченую рыбу в домашних условиях Если говорить о таком процессе, как копчение, то оно представляет собой термическую обработку мяса, рыбы с помощью горения дров или опилок. Такая обработка позволит продукту обрести не только особый запах, но и вкус. Кроме того, копчение позволяет сохранять копченый продукт намного дольше, чем в сыром виде, а самое главное копчение уничтожает практически все бактерии. |
![]() |
Вкусно своими руками: рыба холодного копчения в домашних условиях Рыба холодного копчения в домашних условиях готовится очень просто, а результат всегда неизменно превосходен. Блюдо может порадовать не только семью на выходной день, но и гостей на какой-либо праздник. |
![]() |
Как выбрать надежную кедровую бочку для бани? Если вы хотите у себя в бане установить бочку из кедра, то можно будет зайти на сайт http://fitosauna.ru и сделать свой выбор. Но, перед тем, как вы купите кедровую бочку, нужно будет заранее узнать о том, какая влажность должна быть с помещении, а только после этого можно будет подумать о том, где ее лучше всего устанавливать. |
![]() |
Пленка пищевая Сегодня большинство хозяек пользуется пищевой пленкой. С ее помощью можно хранить продукты в холодильнике и при этом запахи не будут смешиваться. |
Уважаемый посетитель,
Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.