Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Преимущества изделий из чугуна

Преимущества изделий из чугуна
В закусочных, кафе и ресторанах, которые предлагают блюда из традиционной кухни либо ценят и почитают правила и традиции приготовления еды, никак не обойтись без посуды изготовленной из чугуна. Самое ценное ее преимущество длительный срок службы, что приводит к экономичности и в то же время не наносит ущерб здоровью людей и вкусовым качествам еды. Вот поэтому у нас и есть чугунная посуда оптом.

Стоит также отметить то, что при использовании чугунной сковороды, для жарки масла идет намного меньше, чем в сковороде из обычного металла.

Также сковородки из чугуна будут лучшим вариантом для блюд, которые нужно долго томить на небольшом огне: каши, мясо птицы, рагу из овощей и т.д. Еще они в идеале подходят для блинов, из-за того, что такая сковородка разогревается равномерно по всей поверхности. ?х способность к энергосбережению даст еде, которая уже снята с огня, самой приобрести нужную мягкость. К примеру, традиционный стейк в большинстве заведений преподноситься на стол, не вынимая его из чугунной посуды. Как говорят шеф повара, стейк не приготовится правильно в другой посуде.

Достоинства чугунной посуды.

1. Большим отличием посуды из чугуна от посуды с напылением антипригарного слоя является то, что вторая во время приготовления еды выделяет некоторые химические вещества, вредящие здоровью. А вот с чугунной посудой такого не случается, но она, зато выделяет небольшую дозу железа, что необходим для нормальной работы вашего организма.

2. Тогда как посуда из тефлона перестает должным образом служить уже через 5 лет, то посуда из чугуна делается лишь лучше, приобретая за это время вполне естественное защитное покрытие.

3. Кухонная посуда, изготовленная из чугуна, не боится царапин, не меняет свою форму и ее можно применять в духовке.

4. Чугунному сотейнику сковороде не страшен подлив прохладной воды, и мешать пищу в нем можно не только деревянной лопаткой.

5. Блюда, приготовленные в такой посуде намного вкуснее, чем из керамической или другой посуды.

6. Например, сковорода сотейник может применятся при сервировке стола, придавая колоритность и не давая еде остывать.

Как правильно выбрать посуду из чугуна?

Во-первых, обратите свое внимание на форму.
Во-вторых, стенки должны быть не меньше, чем 5 мм., без выпуклостей.
В-третьих, дно должно быть толстое и ровное.


загрузка...

Читайте также:



Чугунная сковорода: правила эксплуатации Чугунная сковорода: правила эксплуатации
Когда задумываешься, где дома может быть применен чугун, сразу вспоминаешь самое важно его назначение в быту – в кулинарии. Чугунную посуду стали использовать еще в самые древние времена, и это своего рода традиция.

Какой должна быть кухонная мойка Какой должна быть кухонная мойка
Правильный выбор сантехнического кухонного оборудования основывается на трех основных критериях: качество, удобство при использовании и уходе и долговечность техники. Кухонная мойка должна быть подобрана с учетом личных предпочтений и условий эксплуатации — большой выбор раковин предлагает компания Teka, оборудование которой славится своей надежностью. Внешний вид современных м...

Посуда для ресторанов и кафе - какую выбрать и сколько стоит Посуда для ресторанов и кафе - какую выбрать и сколько стоит
Даже новичок знает, что открытие любого заведения является трудоемким делом. В данном случае нужно учитывать массу вещей, среди которых общая концепция и посуда для баров и ресторанов, а точнее ее выбор. Следует более подробно остановиться на посуде – как следует выбирать инвентарь для общепита, какая посуда – лучшая, каким показателям она должна соответствовать. Начать нужно с...

Как выбрать хорошую сковородку? Как выбрать хорошую сковородку?
Чтобы баловать своих родных кулинарными изысками нужно не только уметь хорошо готовить, а и правильно подобрать сковороду.

Посуда ведущих торговых марок Посуда ведущих торговых марок
Перефразируя поговорку французских поваров, можно без преувеличения сказать, что качество приготавливаемой пищи зависит от качества посуды, применяемой при приготовлении пищи.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.