Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Хозяйке на заметку: как приготовить макароны с мясом

Хозяйке на заметку: как приготовить макароны с мясом
Такое блюдо как макароны с мясом принято называть «макароны по-флотски», хотя это не совсем корректно. Итальянская кухня подразумевает под этим названием совершенно иное произведение кулинарного искусства. Поразить домашних вкусом и пикантностью такого блюда можно воспользовавшись следующим рецептом.


Как приготовить макароны с мясом по-итальянски: рецепт



Выбираем пасту. Сами макароны могут быть практически любыми по своей конфигурации, но обязательно из твердых сортов пшеницы. Тем не менее, особенно удачно оттенят вкус макаронные изделия с пустотами, например, трубочки, ракушки, которые наполняются соусом.

Выбираем мясо. Мясо лучше взять диетическое с минимальным содержанием жира, лучше выбрать хорошую вырезку телятины, достаточно взять 300 граммов.

Варим пасту. Для того, чтобы макароны были сварены удачно, необходимо взять кастрюлю достаточной ёмкости. Паста варится в чуть солоноватой воде с капелькой оливкового масла до состояния аль-денте.

Готовим соус. Мясо необходимо нарезать тонкими ломтиками. Оно предварительно маринуется в соевом соусе с эстрагоном. Эстрагон позволит насытить мясо необычайно приятным ароматом. Мариновать достаточно около получаса.

На сковороду помещается немного оливкового масла, и мясо обжаривается до полуготовности. Несколько минут спустя в сковороду добавляется два томата без шкурки, которые можно заменить вялеными томатами, порезанными на мелкие кусочки.

Полученная масса тушится несколько минут, затем в соус помещаются порезанные оливы, базилик, немного белого перца и капелька чили. Соус будет готов спустя пять минут.

Как видно, рецепт не заключает в себе никаких трудностей, но получается изумительно вкусным, по-итальянски горячим, что особенно актуально зимним вечером. Поэтому если есть намерение и задумка о том, как приготовить макароны с мясом, стоит воспользоваться таким способом.


загрузка...

Читайте также:



Спагетти по-итальянски: приготовление Спагетти по-итальянски: приготовление
Итальянская кухня славится на весь мир своими спагетти. Способов приготовления этого самого блюда существует огромное количество. Однако не стоит забывать про отличительную черту именно итальянского спагетти: оно неизменно должно подаваться под соусом.

Как приготовить макароны вкусно? Как приготовить макароны вкусно?
Многие хозяйки задаются вопросом о том, как приготовить макароны вкусно. В абсолютном большинстве рецептов их отваривают, добавляют приправу и подают в качестве гарнира к блюдам из мяса.

Как вкусно приготовить макароны с мясом Как вкусно приготовить макароны с мясом
Если хозяйка задумалась над тем, как вкусно приготовить макароны с мясом, необходимо взять на вооружение несколько полезных советов. Изначально желательно учитывать тот факт, что вкус блюда формируется исходя из качества продуктов.

Королевское блюдо к столу: осетрина в духовке в томатно-грибном соусе Королевское блюдо к столу: осетрина в духовке в томатно-грибном соусе
Осетрина в духовке – это великолепное, по-царски шикарное блюдо, которое способно украсить любой стол. Великолепным дополнением к нему может стать томатно-грибной соус, который позволит оттенить вкус рыбы и раскроет его полностью.

Секреты итальянцев: как готовить вкусно макароны Секреты итальянцев: как готовить вкусно макароны
В солнечной Италии каждая хозяйка знает как готовить вкусно макароны, причем вкусная паста не требует витиеватых и сложных манипуляций в процессе приготовления.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.