Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Самый вкусный и полезный крапивный суп

Самый вкусный и полезный крапивный суп
Крапива на сегодняшний день считается дикорастущим растением, большинство из нас относит его к сорнякам. Между тем, полезные свойства крапивы были известны еще издревле. Различные крапивные настойки и вытяжки нередко использовались женщинами для косметических процедур, а свежие ростки становились основой приготовления горячих блюд. Крапивный суп способен не только разнообразить повседневный обеденный стол, но и станет полезным, полным витаминов блюдом, которое порадует своим вкусом всех домочадцев.


Крапивный суп: какую крапиву выбрать?



Прежде всего для приготовления этого горячего блюда желательно выбрать лучшую крапиву. Лучше отдать предпочтение молодым росткам, в которых содержится максимальная концентрация витамина С. Старайтесь собирать растение в чистых зеленых зонах, вдали от магистральных дорог.


Чем полезна крапива?



Данное растение признано одним из лидеров по содержанию витамина С. Даже в войну крапива использовалась в пищу и помогала бороться в голодное время с авитаминозом и цингой. Во многих семьях дети выживали благодаря тому, что в пище присутствовала крапива. Она обладает нейтральным вкусом и высокой питательной ценностью.


Как сварить суп



Основные принципы варки данного супа не отличаются отличительными признаками. Хозяйка может отдать предпочтение классическому или вегетарианскому рецепту.

Классический крапивный суп варится на курином бульоне, куда добавляются такие овощи, как картофель, лук и морковь. Крапива, предварительно замоченная и отжатая, добавляется в гущу за пять минут до конца варки. Её режут как простую зелень.

Вегетарианский рецепт похож на классический, только вместо бульона используется овощной отвар или вода.


Варианты подачи



1. С вареным рубленым яйцом.

2. С зеленью и оливками.

3. С сухариками.


загрузка...

Читайте также:



Чем полезна крапива? Чем полезна крапива?
Свойства крапивы всем людям известны очень давно. Она используется в медицине, в косметологии и некоторые даже готовят ее.

Как варить суп из крапивы Как варить суп из крапивы
Цвет крапивных листьев при приготовлении вкусностей вовсе не должен измениться.Возьмите в виде основы для первого блюда куриный или мясной бульон. Конечно же, если вы только задумались, как варить суп из крапивы, чтобы он получился довольно насыщенным, вкусным и необычным

Самый вкусный лёгкий суп Самый вкусный лёгкий суп
Легкий суп способен стать прекрасным дополнением к рациону, если человек придерживается диетического меню. В состав входят самые простые ингредиенты, а приготовление не займет много времени.

Сбалансированный рацион ребенка - первые блюда для детей Сбалансированный рацион ребенка - первые блюда для детей
Первые блюда для детей обязательно должны присутствовать в ежедневном рационе. Это обусловлено тем, что именно супы максимально стабильно нормализуют пищеварение, являются профилактикой заболевания желудочно-кишечного тракта и обладают великолепной питательной ценностью без лишних калорий, что также полезно.

Вкусный кремовый суп из курочки Вкусный кремовый суп из курочки
Хорошая домашняя кухня обязательно представлена рецептом какого-нибудь кремового супа. Обычно он состоит из простых ингредиентов и незамысловат в приготовлении.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.