Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Домашние лакомства: как приготовить желе

Домашние лакомства: как приготовить желе
Каждая женщина знает, что домашние очень часто просят побаловать их чем-то вкусненьким. Но после хлопотливого дня, хочется приготовить что-нибудь легкое и, главное – быстро. Тут и приходит на помощь такое лакомство, как домашнее желе.


Как приготовить желе из апельсина



До того, как будут рассмотрены рецепты желательно учитывать, что рецептура всегда может быть подвержена изменениям. В состав можно вводить любые сиропы, фрукты, ароматизаторы, соблюдая лишь принцип приготовления. Также прозрачную массу желе можно дополнить кусочками фруктов и орехами. Некоторые кулинары украшают желе взбитыми сливками.


Как приготовить желе: рецепт Апельсиновый взрыв



Для приготовления понадобится один апельсин, половина стакана сахарной пудры, полтора стакана кипяченой воды и около 15-ти граммов желатина, что зависит от его качества. Апельсины лучше брать ярко-оранжевого цвета, именно они обладают максимально насыщенным вкусом, и желе получится удачным.

Желатин замачивается в чуть теплой воде и должен набухнуть. Затем он растворяется на водяной бане и процеживается. Апельсин освобождается от кожицы и белых пенок и нарезается тонкими ломтями. Последовательно удаляются косточки. Апельсины засыпаются половиной от объема сахара и оставляются минут на тридцать.

В сотейнике растворяется в воде вторая половина сахарной пудры, доводится до кипения. В сладкий сироп добавляется желатин и щепоть цедры и опять доводится до кипения. После пятиминутного кипения в массу добавляется апельсиновый сок и немного лимонной кислоты и всё процеживается сквозь марлю.

Смесь помещается в формы и застывает. Застывшее желе можно украсить апельсиновыми дольками, которые дожидались своего часа в сахарной пудре. Если осталось небольшое количество желе, можно положить его сверху фруктовых долек.


загрузка...

Читайте также:



Десерты из желе Десерты из желе
Каждая хозяйка обожает радовать своих близких и членов семьи чем-нибудь вкусным. Каждая из нас с наслаждением и сама рада полакомиться чем-то вкусненьким, в том числе по душе приходятся десерты из желе.

Лучшие рецепты вкусных лакомств: торт желейный «Битое стекло» Лучшие рецепты вкусных лакомств: торт желейный «Битое стекло»
Торт желейный «Битое стекло» особенно понравится детям, благодаря своему необычному внешнему виду и удивительному вкусу.

Значение десертных соусов Значение десертных соусов
Значение десертных соусов не стоит недооценивать. Такое изысканное лакомство способно дополнить любое сладкое блюдо. Так, можно взять на вооружение несколько простых, но изумительных по вкусу рецептов.

Какие можно приготовить десерты в креманках Какие можно приготовить десерты в креманках
Десерты в креманках доступны для приготовления даже начинающим кулинарам. Они не просто эстетично выглядят, но и легки в приготовлении и обладают отменными вкусовыми качествами.

Необычный фруктовый торт рецепт Необычный фруктовый торт рецепт
Когда хочется приготовить вкусный и необычный торт, можно сделать фруктовый торт рецепт которого прост. Сделать его сможет даже новичок в этом деле. Есть несколько разных рецептов, на которые стоит обратить внимание.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.