Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Польза тертого какао

Польза тертого какао
Слово какао вызывает ностальгические воспоминания из детства, когда чашка этого ароматного вкусного напитка была прекрасным лакомством. Этим словом называют и плоды дерева какао, произрастающего в Южной и Центральной Америке, из которых изготавливают продукт трех видов:

- какао масло;

- какао порошок;

- тертое какао.

Наиболее ценным по своим вкусовым и питательным качествам является масло какао. Его получают путем прессования какао бобов. То, что остается после выжимки масла, растирается и образуется какао порошок. Какао тертое получается при измельчении бобов без выжимки масла, т. е. в нем сохраняются все полезные микроэлементы, витамины и жирные кислоты, коих в данном продукте немало: аргинин, допамин, анандамид, магний, эпикатецин, гистамин, серотонин, фенилэтиламин, триптофан, полифенол, салсолинол, тирамин. В тертом виде продукт представляет высококачественное сырье для кондитерской промышленности. Его применяют для изготовления шоколада, конфет, тортов.

Польза тертого какао неоспорима. Антиоксиданты, входящие в его состав, не дают развиваться опухолевым процессам. Жирные кислоты - олеиновая, пальмитиновая, стеариновая, линоленовая, стабилизируют уровень холестерина в крови и оказывают смягчающее, тонизирующее, восстанавливающее, увлажняющее действие на кожу, делая ее более эластичной. Меланин защищает кожу от солнечных ожогов и делает ее более молодой. Кроме того, какао способствует выработке эндорфинов – гормонов счастья, недаром ведь его называют напитком богов.

Помимо применения какао в кондитерских целях, широко используют его в косметической промышленности. В состав многих кремов для рук и лица, губных помад входит этот благородный продукт. Люди, ухаживающие за своим телом, наверняка знают о шоколадном обертывании, которое оказывает весьма благоприятное воздействие на кожу.

Даже медицина не обходится без чудо продукта. Полезен он для восстановления нормальной работы органов дыхания после перенесенных бронхита, пневмонии, гриппа. Наблюдается благоприятное его действие на работу сердца, желудка, печени. Только употреблять продукт надо в меру. Не стоит давать какао деткам до 3-х лет, беременным и страдающим аллергическими заболеваниями, хотя в самих бобах ни одного аллергена нет. Но условия выращивания, хранения и транспортировки не дают гарантии защиты от попадания в какао посторонних веществ.


загрузка...

Читайте также:



Маски для лица из какао Маски для лица из какао
Можно ли делать маски из какао? Ответ конечно, на этот вопрос будет положительным. Какао можно назвать универсальным продуктом, которому можно найти применение во многих сферах человеческой деятельности.

Шоколад вреден для кожи? Шоколад вреден для кожи?
Шоколад производят из бобов какао, поэтому от их качества и сорта зависит вкус конечного продукта. Перед процессом приготовления шоколада бобы тщательно очищают и сортируют, после чего из них извлекают всю влагу с помощью термической обработки.

Как похудеть, кушая шоколад Как похудеть, кушая шоколад
Шоколад является одним из самых любимых и распространенных лакомств. Его вкус и аромат способны поднять настроение и подарить немного счастья. Но второй стороной шоколада называют его большую калорийность и несовместимость с похудением. Все таки это не совсем верно, ведь нужно более подробно узнать все особенности питания шоколадом. Тогда ищите тут эти необходимые знания и худе...

Какой продукт успокаивает нервы? Какой продукт успокаивает нервы?
Многим знакомо состояние, когда одолевает злость или из-за сильного переживания не хочется ни спать, ни есть. Как правило, многие принимают специальные медицинские препараты.

Приятные и вкусные мелочи: самые безвредные сладости Приятные и вкусные мелочи: самые безвредные сладости
К большой радости сладкоежек, самые безвредные сладости все-таки существуют. Их употребление не только ласкает вкусовые ощущения и наполняет позитивом, но и не оказывает губительного воздействия на организм и состояние фигуры.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.