Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Как приготовить оладьи из кабачков

Как приготовить оладьи из кабачков
Когда наступает сезон кабачков, которые многие выращивают летом на даче, остро встает вопрос о том, что из них можно приготовить. Этот полезный продукт обожаем теми, кто сидит на диете, он полезен людям, перенесшим лечение антибиотиками и людям с заболеваниями желудка. Кабачок богат клетчаткой, витаминами группы В, каротином, поэтому подходит даже для детского питания. Храниться он может до самой весны. Готовить из кабачков можно разнообразные блюда. Невероятно вкусными и полезными являются оладьи из кабачков рецепт приготовления которых знает каждая хозяйка.

Для начала надо выбрать кабачки и подготовить их к приготовлению блюда. Молоденькие овощи достаточно будет хорошенько вымыть. Старые кабачки надо очистить от твердой кожуры и семечек внутри. Для приготовления поджаристых оладушек понадобится: 2 средних кабачка, 4 ст. ложки муки, 2 яйца, зелень петрушки и укропа по вкусу, перец, соль, растительное масло для жарки.

Зелень тщательно вымыть, мелко порезать. Подготовленные кабачки следует натереть на мелкой терке. Водянистые кабачки дают много лишней влаги, которую можно отжать. Добавить в массу муку, взбитые яйца, зелень, перец и соль. Солить следует перед самой жаркой, иначе тесто будет чересчур жидким и пышные оладушки не получатся. Все хорошенько перемешать и ложкой выкладывать на сильно разогретую сковороду с налитым на нее маслом. Жарить 1-2 минуты до образования золотистой корочки, потом перевернуть и обжарить со второй стороны. Подавать следует со сметаной или сметано-чесночным соусом, который можно приготовить, добавив в сметану пару выдавленных зубчиков чеснока.

Многие хозяйки добавляют в состав теста лук, фарш, тогда оладьи получаются сытнее. Для приготовления сырных кабачков вместо зелени кладут натертый на терке твердый сыр. Тем, кому лень натирать кабачок на мелкой терке, можно порекомендовать натереть его на крупной терке, добавить лук, можно зеленый, и много зелени. Оладьи получатся ничуть не хуже, чем по классическому рецепту.

Если добавить вместо соли и перца сахар, будут сладкие оладьи, которые понравятся детям. Как вариант, можно добавить в тесто яблоко, корицу и ванилин, получатся еще более интересные и необычные сладкие оладьи. Есть рецепт приготовления оладий с манной крупой. Тоже как вариант сладких. Кушать такую закуску можно горячей и холодной. Вкус холодных оладий ничуть не хуже, чем горячих.


загрузка...

Читайте также:



Как приготовить кабачки? Как приготовить кабачки?
Кабачки имеют прекрасные вкусовые качества и легко уваиваются организмом. Рецептов блюд из кабачков - великое множество, поэтому у хозяек редко встает вопрос, как приготовить кабачки.

Как делать  оладьи на кефире без яиц Как делать оладьи на кефире без яиц
Оладьи будут прекрасным завтраком или приятным дополнением к ужину. Они вкусные, пышные и сытные. Их можно кушать с вареньем, медом, сметаной, сгущенкой. Рецептов очень много и все хозяйки с удовольствием делятся ими. Но есть один очень простой рецепт, который позволяет сделать оладьи на кефире без яиц.

Самые вкусные блины Самые вкусные блины
Блины нравятся многим, но во время приготовления они сталкиваются в проблемами. Блины получаются слишком мягкими и прилипают к сковороде. В таком случае можно обратить внимание на данный рецепт и использовать его для приготовления как сладких, так и не сладких блинов.

Спагетти с фаршем разные рецепты Спагетти с фаршем разные рецепты
Спагетти с фаршем приготовить можно несколькими способами. Они легкие и на приготовление понадобится не более 30 минут. Такое блюдо станет прекрасным обедом или ужином. А итальянский характер понравится настолько, что готовить его нужно будет часто.

Простые вторые блюда на скорую руку из фарша Простые вторые блюда на скорую руку из фарша
Иногда не хватает времени для приготовления второго блюда. Но накормить семью необходимо. Поэтому хозяйки запаслись многочисленными рецептами приготовления вторых блюд. Наиболее популярными являются вторые блюда на скорую руку из фарша. Они готовятся действительно быстро и получаются вкусными.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.