Необычные блюда: салат рояль рецепт

Салат рояль рецепт интересен своим неординарным исполнением. Если среди приглашенных гостей есть музыканты, то их можно заинтересовать таким блюдом. Вкусный и элегантный – он понравится всем без исключения гостям. Кстати, подобным образом можно оформить любой по вкусу салат, но эта рецептура подразумевает особенно удачно подобранные составляющие. Прелесть блюда в том, что оно быстро и просто готовится, так что можно поставить на стол кулинарный шедевр без затрат сил и времени.

Салат рояль рецепт

Составляющие блюда:

- Одна копченая грудка курицы;

- Одна банка ананас консервированный;

- Репка-лук – 1 шт.;

- З яйца;

- Твердый сыр примерно 300 гр;

- Половина стакан грецкий орехов;

- Майонезный соус;

- Соль по вкусу;

- Чернослив или маслины, для создания оформления;

- Помидор для оформления;

- Петрушка.

Способ приготовления:

1. Лук очищается, моется, заливается кипятком для удаления горечи. Он должен быть мелко нашинкован. Держать лук в горячей воде стоит не более двух минут. Также можно использовать маринованный лук с незначительным количеством растительного масла – всё уместно.

2. Грецкие орехи перерабатываются в мелкую крошку.

3. Яйца отвариваются в течение пяти минут – вкрутую – охлаждаются, очищаются, отеляются желтки и белки. Всё это трется на мелкой терке, но по отдельности.

4. Грудка нарезается соломкой или кубиками.

5. Из сыра нарезаются семь пластиков по количеству нот, а остальное трется на терке.

6. Ананас режется на кубики.

Для рояля понадобится широкий и плоский салатник, так он будет смотреться особенно эффектно. Ингредиенты выкладываются послойно, смазывая каждый слой майонезным соусом и немного подсаливая. Первый слой – мясо курочки, второй – лук, третий – ананас, четвертый – орехи, пятый – желтки, шестой – тертый сыр. Завершающий слой – тертые белки.

Визуально салат делится на две части, в нижнюю выкладываются кусочки сыра, имитирующие клавиши рояля. Черные клавиши формируются из полосок чернослива или маслин. Верхняя часть музыкального инструмента украшается розой из помидорки, а петрушка играет роль зеленого листочка. Салат необходимо оставить на два часа, чтобы он хорошо пропитался.

загрузка...