Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Облепиховый сок - кулинарный рецепт

Облепиховый сок - кулинарный рецепт
Чтобы поддерживать себя в прекрасной форме, всегда необходимо пить витаминные и невероятно полезные соки. А если они к тому же сделаны своими руками, вы всегда можете быть уверены в их качественности. Одно из самых вкусных и полезных домашних напитков – это, конечно, облепиховый сок, обладающий своеобразным незабываемым вкусом и ароматом.

Чтобы приготовить это лакомство в домашних условиях, то вы можете либо сделать свежевыжатый сок с помощью соковыжималки, либо запастись консервированным напитком на долгую холодную зиму.

Для приготовления консервированного сока вам понадобится 3 килограмма облепихи, 500 миллилитров воды и 2 килограмма сахара (или 1,5 килограмма фруктозы). Собранные ягоды тщательно промойте в воде, убрав испорченные и подгнившие. Подождите, пока они хорошенько обсохнут. Далее возьмите кастрюлю, добавьте в неё ягоды облепихи и около 150 миллилитров воды. Включите газ и в течение десяти минут варите ягоды на среднем огне. Затем дайте напитку немного остыть и процедите его через марлю в другую кастрюлю, отсеяв ягоды. Далее добавьте в кастрюлю с соком сахар или фруктозу, а также ещё 350 миллилитров воды. Как только сок закипит, сразу же разлейте его по банкам, которые необходимо заранее простерилизовать.

Стерилизовать банки можно несколькими разными способами. Самый распространенный и удобный способ стерилизации банок – на пару. Для стерилизации на пару возьмите кастрюлю, накройте её какой-нибудь железной сеткой (например, экраном для жарки) и поставьте на сетку вверх дном стеклянные банки. Затем доведите воду до кипения и подождите несколько минут. Банки до одного литра стерилизуют паром десять минут, литровые – пятнадцать минут. На двухлитровые банки потребуется 20 минут, а на трехлитровые – полчаса.

Когда приготовленный сок будет разлит по банкам, их нужно сразу герметично закупорить и перенести в прохладное место на хранение (погреб или чулан, подойдет и обычный холодильник). Срок хранения облепихового сока – полгода. Если крышка банки по каким-то причинам вздулась, то её содержимое лучше не употреблять.

Подать на стол облепиховый сок лучше всего в прохладном виде, предварительно налив его в красивый кувшин или графин. Такое угощение сделает обед или ужин настоящим праздником. А в осенние и зимние дни облепиховый сок укрепит вашу иммунную систему и защитит от простудных заболеваний.


загрузка...

Читайте также:



Маски из облепихи. Рецепты домашних масок для лица Маски из облепихи. Рецепты домашних масок для лица
Облепиха обладает полезными и целебными свойствами для организма человека, так как в ее состав входит много витаминов и минералов: витамин С, каротин, олеиновая и пальметиновая кислоты, жирные масла и многие другие необходимые для человека вещества. Из этой ягоды варят компоты и варенье, ее употребляют в свежем виде и протертую с сахаром, а современные производители женской кос...

Знаменитая диета на 1000 калорий Знаменитая диета на 1000 калорий
Чтобы избавиться от лишних килограммов, вам поможет распространенная и, пожалуй, самая эффективная диета диета на 1000 калорий. Ее суть заключается в потреблении низкокалорийных продуктов.

Дачный холодильник, как выбрать небольшой холодильник для дачи? Дачный холодильник, как выбрать небольшой холодильник для дачи?
Холодильник нам очень нужен в повседневной жизни, особенно в летний и жаркий сезон. Но бытовая техника данного типа бывает очень разной, в зависимости от предназначения, размеров и выполняемых функций.

Хранение моркови Хранение моркови
Хранение моркови должно осуществляться при температуре от 0 до 1 градуса, если есть возможность охлаждать помещение для хранения за счет ночного воздуха, то можно переложить ее туда.

Диета кисломолочная Диета кисломолочная
Длительные диеты называют мягкими и именно к ним относится диета кисломолочная.Основа этой диеты различные кисломолочные продукты кефир, сыворотка, ряженка, простокваша, йогурт. Кроме того нужно в день употреблять примерно два литра жидкости - чай, фруктовые соки, вода без газа.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.