Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Вкусные соусы для салатов

Вкусные соусы для салатов
Соусы для салатов делают блюдо намного вкуснее и изысканнее, так что каждая хозяйка просто обязана владеть несколькими рецептами самых популярных заправок, чтобы овощи в семье употреблялись с удовольствием.


Популярные соусы для салатов



1. Песто. Эта заправка пользуется максимальной популярностью, и она была изобретена в Италии. Итальянцы используют песто не только в салатах, но и с макаронами, рыбой и мясом.

Ингредиенты: 4 пучка базилика, сто граммов пармезана, 5 зубков чеснока, соль, кедровый орех, растительное масло.

Способ приготовления: базилик, предварительно вымытый и хорошо просушенный мелко рубится. Сыр протирается на самой мелкой терке. Орехи обжариваются на сухой раскаленной сковороде и охлаждаются. Все составные части соединяются в блендере, взбиваются до мелкой крошки, солятся и в массу порциями вводится растительное масло. Работать с маслом необходимо до тех пор, когда масса не превратится в пасту.

2. Французский соус. Для приготовления используются самые простые продукты, но вкус получается удивительно гармоничным.

Ингредиенты: лимонный сок – треть стакана; оливковое масло – стакан; 4 зубка чеснока; соль, перец, острая горчица.

Способ приготовления: лимонный сок замешивается с оливковым маслом. Работая венчиком, в массу добавляются остальные компоненты. Соус готов!

Стоит отметить, что перед заправкой салата, в соус можно добавлять лук шалот, мед или бальзамико.

3. Творожный соус. Этот соус прекрасно покажет себя во фруктовых салатах.

Ингредиенты: двести граммов творога, стакан молока, сахар, щепотка соли.

Способ приготовления: творог хорошенько растирается деревянной ложкой. В массу вводится сахар и молоко. Стоит отметить, что количество молока может варьироваться в зависимости от жирности творога. Щепотка тмина или горчицы поможет добиться пикантности, фруктовый сок можно добавить для усиления вкуса – на все воля повара.


загрузка...

Читайте также:



Вкусные и простые соусы в блендере рецепты Вкусные и простые соусы в блендере рецепты
Добавляя соус к блюду, получается придать ему новый привкус и улучшить аромат. Готовить соусы можно из разных продуктов и иногда это занимает некоторое время. Но можно сделать соусы в блендере рецепты которых очень просты и понятны.

Самые вкусные и простые соусы к рису Самые вкусные и простые соусы к рису
Теперь можно варить такую, казалось бы, тривиальную крупу, как рис хоть каждый день и эта каша не надоест благодаря тому, что можно готовить самые разнообразные соусы к рису.

Популярные соусы для спагетти Популярные соусы для спагетти
Соусы для спагетти: 10 советов лучших кулинаров

Самые вкусные соусы для пиццы Самые вкусные соусы для пиццы
Для вкусной и сочной пиццы нужен соус. Его наносят на тесто и сверху покрывают начинкой. Благодаря ему пицца получается мягкой, ароматной и сытной. В основном используют томатный соус. Именно он считается самым лучшим вариантом.

Вкусные и простые соусы и подливы к гарнирам Вкусные и простые соусы и подливы к гарнирам
Соусы и подливы к гарнирам – это простое, но эффективное средство, которое поможет придать любому блюду изюминку и неповторимый вкус. Соусы могут быть мясными и постными, сливочными или на водной основе. В любом случае, кулинарный арсенал каждой хозяйки должен содержать пару полезных, простых и вкусных рецептов.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.