Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Легкие закуски из сыра

Легкие закуски из сыра
Закуски из сыра всегда желанны на любо столе. Они обладают мягким, ненавязчивым вкусом, питательны и полезны. Кроме того, хозяйка для приготовления не затратит массу времени, что тоже весьма уместно.


Лучшие закуски из сыра – тарталетки с сыром «Филадельфия»



Эта закуска очень экономична и поможет организовать хорошее блюдо на стол без значительных затрат. Высшее кулинарное мастерство здесь иметь не обязательно, всё просто и логично, и очень-очень вкусно.


Ингредиенты:



- пастеризованное молоко в количестве один литр;

- половина литра кефира;

- одно яйцо;

- лимонная кислота;

- сахар, соль.


Приготовление



1. Молоко выливается в сотейник и помещается на плиту. При постоянном помешивании оно должно нагреться. Когда молоко закипит, в него вводится соль и сахар, смесь опять доводится до закипания. Плита выключается, сразу вводится кефир, всё перемешивается, пока масса не начнет сворачиваться.

Таким образом, можно приготовить домашний творог.

2. Масса откидывается на марлю, лишняя влага должна постепенно стечь. Марля сворачивается и подвешивается минут на 15.

3. Яйцо тщательно смешивается с незначительным количеством лимонной кислоты. Всё скрупулезно взбивается.

4. В смесь яйца с кислотой вводится творожная масса и всё доводится до однородности. Сыр приготовлен – вот она – домашняя «филадельфия».

5. Зелень и чесночок измельчаются и добавляются к сыру. В итоге должна получиться плотная масса.

6. При помощи кондитерского шприца масса выдавливается на тарталетки и подается к столу.


Полезные советы



Вместо тарталеток, например, в случае простого завтрака, как дополнение можно использовать черный хлеб. Кроме того, вместо зелени можно вводить практически любые ингредиенты, например, паприку, вяленые томаты, оливки. Поверьте, всё получится очень вкусно, если следовать рекомендациям по приготовлению.


загрузка...

Читайте также:



Популярная кулинария - творожная запеканка Популярная кулинария - творожная запеканка
Каждая рачительная хозяйка стремится накормить своих родных и близких не только вкусно, но и полезно. Одним из таких полезных и вкусных блюд является творожная запеканка, в которую можно добавить кусочки ягод и фруктов. Такое блюдо можно смело подавать на завтрак и ужин, в частности для вечернего приема пищи можно обогатить состав не только фруктами, но и овощами, макаронами, с...

Простые и вкусные рецепты: тарталетки с творожным сыром и семгой Простые и вкусные рецепты: тарталетки с творожным сыром и семгой
Тарталетки с творожным сыром и семгой могут составить замечательную закуску на столе, в том числе, когда подразумевается проведение фуршета.

Как сделать тарталетки своими руками рецепты Как сделать тарталетки своими руками рецепты
Небольшие корзиночки из теста с разной начинкой называются тарталетками. Они могут быть в качестве сладких или закусочных блюд. Подаются они в основном к праздничному столу в виде самостоятельного блюда. Сытные или легкие, со свежими фруктами или из духовки. Они всегда выглядят эффектно. Приготовить тарталетки своими руками рецепты позволяют довольно быстро.

Закуска: бутерброд с сыром Закуска: бутерброд с сыром
Съешь бутерброд с сыром и вкусно и наелся. Бутерброды могут быть изготовлены из любого вида хлеба и сыра. Тем самым вроде, как и бутерброд с сыром, и всегда разный.

Красим мраморные яйца на Пасху Красим мраморные яйца на Пасху
Пасха всегда большой и светлый праздник. Для него принято готовить яйца. Каждая хозяйка старается сделать необычные и очень яркие экземпляры, стараясь отличиться. Но наклейки и покупные разноцветные краски на яйцах стали уже надоедать. Поэтому им на смену можно взять необычные и красочные мраморные яйца.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.