Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Лучший рецепт приготовления чебуреков - вкуснейшие чебуреки своими руками

Лучший рецепт приготовления чебуреков - вкуснейшие чебуреки своими руками
Вряд ли найдется любитель, поесть, который откажется от домашних чебуреков. Тесто, которое готовится по следующему рецепту, получается хрустящим и тоненьким, а начинка вкусной и сочной. Даже некоторые не слишком строгие вегетарианцы иногда балуют себя чебуреками по этому рецепту.


Рецепт приготовления чебуреков: ингредиенты



- теплая кипяченая вода – 200мл.;

- одно яйцо;

- одна ч.л. соли;

- половина ч.л. сахара;

- 4/5 ст.л. водки;

- 6-6.5 ст.л. масла растительного;

- 2.5 стакана муки;

- говядина с жирком 350 гр.;

- одна луковица;

- перец.


Рецепт приготовления чебуреков: пошаговая инструкция



1. Полтора стакана муки помещается в миску, в центре производится среднее по размеру углубление, вливается вода, масло, водка, яйцо, взбитое в пену.

Затем в массу вводится сахар и соль и замешивается тесто. Постепенно подсыпается остальная мука. В финале должно получиться тесто по консистенции чуть мягче, чем на пельмени. Когда работа завершена, шар теста накрывается миской и оставляется на час для расстойки. Чем дольше тестяная масса постоит, тем вкуснее оно получится, это маленький секрет.

2. Мясо измельчается с луком на мясорубке. Добавляется перец, соль, чуть-чуть холодненькой воды, чтобы масса получилась похожей на густую сметану.

3. Тесто делится на две равнозначные части, одна из которой убирается под миску. Другая разделяется на шарики.

4. В сковороде разогревается масло. Тесто тонко раскатывается, на край наносится начинка, сверху можно добавить немного сливочного масла.

5. Начинка накрывается тестом, ладошкой выпускается воздух, края придавливаются пальцами, а затем отрезаются.

6. Готовые чебуречки аккуратно перекладываются в кипящее масло, и обжариваются с двух сторон до золотистого оттенка на среднем огне.

7. Пока первая партия обжаривается, можно лепить остальные чебуреки.


загрузка...

Читайте также:



Простой рецепт печенья Простой рецепт печенья
Печенье называется Shakkar Para – это своеобразные крекеры, которые к нам приехали из Индии.

Быстрая выпечка на молоке Быстрая выпечка на молоке
Приготовить быстро выпечку мечтает каждая хозяйка. Поэтому все стараются найти такой рецепт, который понравился бы всем. Для этого есть выпечка на молоке, которая готовится действительно быстро и не требует много сил.

Вкуснейшие блюда из говядины простые Вкуснейшие блюда из говядины простые
Блюда из говядины, простые и сытные никогда не покинут ни повседневное, ни праздничное меню. Например, можно приготовить ленивые голубцы, которые давно стали классикой кулинарии.

Вкусные рецепты: пирог с желейной заливкой Вкусные рецепты: пирог с желейной заливкой
Пирог с желейной заливкой – это настоящее лакомство, которое придется по вкусу, как гостям, так и домочадцам. Готовый пирог получается мягким, а начинка ароматной.

Готовим дома – самый вкусный рецепт простого печенья Готовим дома – самый вкусный рецепт простого печенья
Домашнее печенье, пожалуй, одно из самых востребованных лакомств у детей и взрослых. Но приготовление такой выпечки не обязательно требует от хозяйки исчерпывающих усилий. Существует большое количество маленьких хитростей, которые помогут побаловать домашних вкусными печенюшками.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.