Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Простые рецепты с кальмаром

Простые рецепты с кальмаром
Мясо кальмара по праву считается деликатесом. А рецепты с кальмаром все чаще и чаще попадаются на глаза. Те кто не слишком знаком с ними следует помнить, что размораживают филе в холодной воде или просто на воздухе. После этого снимают с него кожицу. Мясо кальмара не нуждается в слишком долгой термической обработке. Достаточно до 5-ти минут чтобы оно не потеряло свои питательные свойства и вкус. Чтобы филе было более мягким и не стянулось во время приготовления его можно слегка отбить с двух сторон.

Здесь представлены интересные и очень простые рецепты с кальмаром, которые можно приготовить в любое время.

Для фаршированных кальмаров понадобятся тушки самих кальмаров, рис грибы, болгарский перец специи.
Рис отварить до готовности, добавить в него немного куркумы для красивого цвета. Обжаренные грибы и болгарский перец смешать с рисом. Чищенные тушки кальмаров нафаршировать начинкой и поставить в духовку на 5 минут. После остывания их можно нарезать кружочками и подавать к столу.
Для начинки можно использовать фарш с рисом, грибы с яйцом и морковкой, ассорти из овощей.

Чтобы приготовить кисло-сладкие кальмары понадобятся тушки, лук, помидоры, болгарский перец, соевый соус, чеснок, растительное масло и специи.
Кальмары очистить и нарезать кусочками. Можно квадратиками или полосочками. На масле обжарить нарезанные лук чеснок, перец и помидоры. Немного потушить это и добавить соевый соус. Когда овощи буду готовы, добавить кусочки кальмара и специи. Это могут быть хмели-сунели, паприка, кориандр, куркума.

Подержать блюдо на огне еще 3-5 минут и можно подавать с гарниром. Например, с рисом или с пюре.

Для простого салата необходим кальмар, морковь, капуста специи для корейской моркови, сахар, соль, подсолнечное масло, чеснок.

Морковь можно натереть на специальной терке, чтобы она получилась длинной и тонкой. Капусту нарезать небольшими ломтиками. Кальмары тоже порезать на ломтики и опустить их в кипяток. Через пару минут воду слить. В неглубокой миске смешать все ингредиенты, добавить соль, сахар и выдавить пару зубчиков чеснока. Насыпать корейские специи и залить маслом. Плотно накрыть крышкой и продержать ночь в холодильнике. Перед подачей перемешать.


загрузка...

Читайте также:



Рисовый салат из кальмаров Рисовый салат из кальмаров
300 г Кальмаров; Стакан риса; банка кукурузы; два варенных яйца; зеленый лук; майонез и соль

Как приготовить кальмары? Как приготовить кальмары?
Выбирая кальмара в магазине, обратите внимание на свежесть кальмара. Не должно быть никаких посторонних запахов. Тушка должна быть упругой и не разлезаться под пальцами. Лучше брать не замороженного кальмара. Так вы точно будете уверены в его свежести.

Как приготовить рис с фаршем в духовке? Как приготовить рис с фаршем в духовке?
Запеченный рис с фаршем в духовке - это питательное и вкусное кушанье, которое привнесет разнообразие в привычный рацион. Каждая хозяйка готовит по своему рецепту это замечательное блюдо, однако чаще всего оно представляет собой оригинальную запеканку.

Салаты из кальмаров рецепты с фото Салаты из кальмаров рецепты с фото
Существует огромное количество салатов, в том числе и салатов содержащих в себе морепродукты. Ярким примером тому являются кальмары. Кальмары, как и все морепродукты, очень полезны. Кальмар богат белком, который прекрасно усваивается организмом. Так же кальмар полезен такими макро элементами, такими как калий и фосфор. Благодаря этому кальмары полезны как взрослым так и детям. ...

Как потушить кролика рецепты для всей семьи Как потушить кролика рецепты для всей семьи
Мясо кролика считается диетическим и очень полезным. Его можно давать деткам и употреблять во время диеты. Там мало жира, много белка, мясо очень быстро и легко усваивается. Многие хозяюшки ищут как потушить кролика рецепты чтобы были простыми и для всей семьи. Это сделать очень просто и легко. Вот несколько интересных и вкусных вариантов.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.