Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Простые рецепты с кальмаром

Простые рецепты с кальмаром
Мясо кальмара по праву считается деликатесом. А рецепты с кальмаром все чаще и чаще попадаются на глаза. Те кто не слишком знаком с ними следует помнить, что размораживают филе в холодной воде или просто на воздухе. После этого снимают с него кожицу. Мясо кальмара не нуждается в слишком долгой термической обработке. Достаточно до 5-ти минут чтобы оно не потеряло свои питательные свойства и вкус. Чтобы филе было более мягким и не стянулось во время приготовления его можно слегка отбить с двух сторон.

Здесь представлены интересные и очень простые рецепты с кальмаром, которые можно приготовить в любое время.

Для фаршированных кальмаров понадобятся тушки самих кальмаров, рис грибы, болгарский перец специи.
Рис отварить до готовности, добавить в него немного куркумы для красивого цвета. Обжаренные грибы и болгарский перец смешать с рисом. Чищенные тушки кальмаров нафаршировать начинкой и поставить в духовку на 5 минут. После остывания их можно нарезать кружочками и подавать к столу.
Для начинки можно использовать фарш с рисом, грибы с яйцом и морковкой, ассорти из овощей.

Чтобы приготовить кисло-сладкие кальмары понадобятся тушки, лук, помидоры, болгарский перец, соевый соус, чеснок, растительное масло и специи.
Кальмары очистить и нарезать кусочками. Можно квадратиками или полосочками. На масле обжарить нарезанные лук чеснок, перец и помидоры. Немного потушить это и добавить соевый соус. Когда овощи буду готовы, добавить кусочки кальмара и специи. Это могут быть хмели-сунели, паприка, кориандр, куркума.

Подержать блюдо на огне еще 3-5 минут и можно подавать с гарниром. Например, с рисом или с пюре.

Для простого салата необходим кальмар, морковь, капуста специи для корейской моркови, сахар, соль, подсолнечное масло, чеснок.

Морковь можно натереть на специальной терке, чтобы она получилась длинной и тонкой. Капусту нарезать небольшими ломтиками. Кальмары тоже порезать на ломтики и опустить их в кипяток. Через пару минут воду слить. В неглубокой миске смешать все ингредиенты, добавить соль, сахар и выдавить пару зубчиков чеснока. Насыпать корейские специи и залить маслом. Плотно накрыть крышкой и продержать ночь в холодильнике. Перед подачей перемешать.


загрузка...

Читайте также:



Рисовый салат из кальмаров Рисовый салат из кальмаров
300 г Кальмаров; Стакан риса; банка кукурузы; два варенных яйца; зеленый лук; майонез и соль

Как приготовить кальмары? Как приготовить кальмары?
Выбирая кальмара в магазине, обратите внимание на свежесть кальмара. Не должно быть никаких посторонних запахов. Тушка должна быть упругой и не разлезаться под пальцами. Лучше брать не замороженного кальмара. Так вы точно будете уверены в его свежести.

Как приготовить рис с фаршем в духовке? Как приготовить рис с фаршем в духовке?
Запеченный рис с фаршем в духовке - это питательное и вкусное кушанье, которое привнесет разнообразие в привычный рацион. Каждая хозяйка готовит по своему рецепту это замечательное блюдо, однако чаще всего оно представляет собой оригинальную запеканку.

Как потушить кролика рецепты для всей семьи Как потушить кролика рецепты для всей семьи
Мясо кролика считается диетическим и очень полезным. Его можно давать деткам и употреблять во время диеты. Там мало жира, много белка, мясо очень быстро и легко усваивается. Многие хозяюшки ищут как потушить кролика рецепты чтобы были простыми и для всей семьи. Это сделать очень просто и легко. Вот несколько интересных и вкусных вариантов.

Салаты из кальмаров рецепты с фото Салаты из кальмаров рецепты с фото
Существует огромное количество салатов, в том числе и салатов содержащих в себе морепродукты. Ярким примером тому являются кальмары. Кальмары, как и все морепродукты, очень полезны. Кальмар богат белком, который прекрасно усваивается организмом. Так же кальмар полезен такими макро элементами, такими как калий и фосфор. Благодаря этому кальмары полезны как взрослым так и детям. ...

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.