Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Простые рецепты с кальмаром

Простые рецепты с кальмаром
Мясо кальмара по праву считается деликатесом. А рецепты с кальмаром все чаще и чаще попадаются на глаза. Те кто не слишком знаком с ними следует помнить, что размораживают филе в холодной воде или просто на воздухе. После этого снимают с него кожицу. Мясо кальмара не нуждается в слишком долгой термической обработке. Достаточно до 5-ти минут чтобы оно не потеряло свои питательные свойства и вкус. Чтобы филе было более мягким и не стянулось во время приготовления его можно слегка отбить с двух сторон.

Здесь представлены интересные и очень простые рецепты с кальмаром, которые можно приготовить в любое время.

Для фаршированных кальмаров понадобятся тушки самих кальмаров, рис грибы, болгарский перец специи.
Рис отварить до готовности, добавить в него немного куркумы для красивого цвета. Обжаренные грибы и болгарский перец смешать с рисом. Чищенные тушки кальмаров нафаршировать начинкой и поставить в духовку на 5 минут. После остывания их можно нарезать кружочками и подавать к столу.
Для начинки можно использовать фарш с рисом, грибы с яйцом и морковкой, ассорти из овощей.

Чтобы приготовить кисло-сладкие кальмары понадобятся тушки, лук, помидоры, болгарский перец, соевый соус, чеснок, растительное масло и специи.
Кальмары очистить и нарезать кусочками. Можно квадратиками или полосочками. На масле обжарить нарезанные лук чеснок, перец и помидоры. Немного потушить это и добавить соевый соус. Когда овощи буду готовы, добавить кусочки кальмара и специи. Это могут быть хмели-сунели, паприка, кориандр, куркума.

Подержать блюдо на огне еще 3-5 минут и можно подавать с гарниром. Например, с рисом или с пюре.

Для простого салата необходим кальмар, морковь, капуста специи для корейской моркови, сахар, соль, подсолнечное масло, чеснок.

Морковь можно натереть на специальной терке, чтобы она получилась длинной и тонкой. Капусту нарезать небольшими ломтиками. Кальмары тоже порезать на ломтики и опустить их в кипяток. Через пару минут воду слить. В неглубокой миске смешать все ингредиенты, добавить соль, сахар и выдавить пару зубчиков чеснока. Насыпать корейские специи и залить маслом. Плотно накрыть крышкой и продержать ночь в холодильнике. Перед подачей перемешать.


загрузка...

Читайте также:



Разные рецепты из куриного филе Разные рецепты из куриного филе
Куриное филе считается одной из самых вкусных частей. Из него можно приготовить много разных вкусных блюд для повседневного или праздничного стола. Рецепты из куриного филе разные и понравятся всем.

Простые кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной Простые кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной
Приготовить, используя кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной очень просто. Все ингредиенты доступные и понятные.

Вкусные вторые блюда на день рождения Вкусные вторые блюда на день рождения
День рождения всегда веселый. Это может быть большая компания гостей или маленький семейный круг. Но стол будет с большим количеством вкусных блюд. И если с салатами уже определились, то вторые блюда на день рождения приходится продумывать.

Простая кулинария рецепты на каждый день Простая кулинария рецепты на каждый день
Даже ежедневную пищу можно сделать вкусной, ароматной и не менее привлекательной, чем праздничную. Достаточно только научиться нескольким хорошим рецептам, которые помогут сделать обед или ужин сказочным. Даже обычное мясо или салат получатся очень оригинальными. Кулинария рецепты на каждый день дает самые разные.

Лучшие и простые салаты с кальмарами - рецепты Лучшие и простые салаты с кальмарами - рецепты
Салаты с кальмарами, рецепты которых можно найти в большом множестве не зря пользуются огромной популярностью.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.