Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Как оформить и подать свадебный торт по всем правилам

Как оформить и подать свадебный торт по всем правилам
Свадебный торт очень важное блюдо этого торжества. Он служит не только для украшения и создания праздничного дизайна, но еще и неотъемлемая часть традиции проведения праздника. На его фоне также могут создаваться сотни великолепных фотографий. Все это побуждает с ответственностью подходить к его покупке.

В интернете уже содержится много статей о том, как купить торт с доставкой, поэтому сложно описать что-то новое. Однако эта статья будет направлена на несколько моментов, которые освящают не многие авторы. Если не учитывать их, могут остаться неприятные воспоминания у гостей и молодоженов.

Начать выбор торта необходимо с расчета его веса. Это достаточно важный вопрос, ведь будет не красиво, если не всем гостям хватит попробовать это блюдо. Рассчитать вес не сложно, для этого необходимо всего лишь знать количество приглашенных на пиршество людей. Во многих статьях можно найти совет, что на одного взрослого гостя необходимо до 200 граммов десерта, однако мы отметим, что это много. Раньше, лет 5-10 назад это было нормально, однако сегодня на свадебных столах содержится много вкусных угощений, поэтому никто не съедает такие кусочки кулинарного шедевра. Достаточно рассчитывать по 150 граммов на приглашенного. Если торт имеет несколько ярусов, можно уменьшить порцию до 100 граммов, но заказать небольшой верхний ярус, который останется молодоженам на завтрак. Если по просчетам ваш торт будет более 4-х кг, то лучше заказать его в виде многоярусного десерта. Такая форма выглядит более презентабельно, объемно и нарядно.

После этого нужно перейти к выбору состава и начинки. Не только вкус торта должен определять состав заказываемого десерта, но и его форма. На нижние ярусы нельзя готовить торт из бисквита, ведь они очень мягкий и раздавится под массой следующих ярусов. На низ хорошо готовить воздушно-ореховые коржи, а если хочется нежного бисквита, то закажите торт с разделенными по подставкам ярусами.

Правильный выбор крема также очень важен. Существуют различные начинки, и здесь во многом нужно учитывать возраст и вкус приглашенных и особенно молодоженов. Старшему поколению нравятся в основном торты с масляными классическими кремами, а молодежь предпочитает более легкие крема на сливках. Некоторым очень нравится смесь масла и сгущенного молока, можно сказать, что это смесь двух предыдущих начинок. Также начинка может быть суфле. Оно безопасно, если готовиться на натуральных ингредиентах без пищевых добавок. Однако не стоит заказывать в кондитерской весь торт, наполненный суфле, ведь он будет сухим. Лучше если суфле занимает лишь одну третью всего объема торта и его окружает кремовая начинка.

Когда с предыдущими пунктами определились, можно переходить к выбору глазировки. Обычно используют крем или глазурь. Также они могут покрываться пищевой мастикой. Такие изделия намного наряднее смотрятся. Чтобы определиться с том, какую глазировку выбрать, лучше посмотреть в кондитерских примеры различных тортов с разными украшениями или же посмотреть каталоги, которые обычно имеют кулинарии, готовящие торты под заказ.


загрузка...

Читайте также:



Украшения кондитерских изделий мастикой Украшения кондитерских изделий мастикой
Многие женщины уверены, что кулинарным искусством овладеть довольно трудно. На самом деле превратить практически любую выпечку в аппетитный шедевр под силу даже начинающей хозяюшке. Постарайтесь сделать торт и применить при этом все свои навыки и способности. Украшения тортов мастикой – это самое главное при создании кондитерских изделий.

Торты на заказ Торты на заказ
Предложение доставки тортов, изготовленных кондитерами на заказ. Купить их сегодня довольно легко и просто, посмотрев источник.

Свадебный торт — как выбрать, как нарезать, как подать? Свадебный торт — как выбрать, как нарезать, как подать?
Свадебный торт является важной частью торжества. Он будет той изюминкой, которая подчеркнет стилистику свадьбы и украсить праздничный стол. Его можно сделать частью банкетного стола или внести в конце торжественного пира. Отнестись к выбору нужно очень серьезно. Торт должен идеально подходить и быть вкусным. Но всегда хочется как-то необычно его подать, чтобы гости приятно удив...

Заказать торт для мамы - праздничные торты для женщин Заказать торт для мамы - праздничные торты для женщин
Всегда хочется доставить удовольствие родным и близким людям, особенно это актуально от мужчин для любимых ими женщин. При чем не важно будет ли для этого повод. И есть один способ, о котором не все вспоминают когда хотят порадовать близких – сделать заказ торта для мамы, жены, дочки. Мало кто из нас способен на высший кулинарный пилотаж в плане приготовления сладких пирогов, а...

Свадебные торты: как выбрать идеальный? Свадебные торты: как выбрать идеальный?
Свадьба является самым запоминающимся моментом для жениха и невесты. Для того чтобы свадьба прошла хорошо, нужно будет все хорошо подготовить и продумать.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.