Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
загрузка...


Чугунная сковорода: правила эксплуатации

Чугунная сковорода: правила эксплуатации
Когда задумываешься, где дома может быть применен чугун, сразу вспоминаешь самое важно его назначение в быту – в кулинарии. Чугунную посуду стали использовать еще в самые древние времена, и это своего рода традиция. И правила ухода за ней тоже складывался веками, дойдя до наших дней. Можно назвать это своего рода связью времен.

Независимо от того, какой у вас имеется источник нагрева, чугунная сковорода прекрасно используется для приготовления разнообразной пищи. Например, можно готовить в открытых очагах печей, как угольных, так и дровяных, а также они прекрасно подходят для электрических, газовых, стеклокерамических и индукционных плит. Еще раз подчеркиваем, даже капризные индукционные плиты прекрасно воспринимают чугун! Также к основным положительным качествам можно отнести износостойкость и, конечно, устойчивость к царапинам. Есть еще один момент, о котором мало кто знает – такая посуда дает пище дополнительную дозу железа, особенно когда готовятся кислые блюда. Посуда абсолютно безопасна, так как в процессе производства не добавляются никакие химикаты и добавки.

Существует целый ряд правил, которые лучше всего соблюдать при использовании чугуна: во-первых, для очищения лучше всего использовать только щетку для мытья и горячую воду. Во-вторых, нужно тщательно ее высушивать после мытья. В-третьих, свежеприготовленную еду можно подавать прямо в ней, однако хранить в ней пищу не рекомендуется. В-четвертых, ее нельзя подвергать мытью в посудомоечной машинке. В-пятых, при приготовлении жареной пищи лучше всего смазывать сковороду любым маслом – сливочным, растительным или маргарином.

Можно также делать повторное смазывание, после мытья. Для этого сухую сковороду нужно поставить нагреваться на плиту и налить туда масло, потом остудить. Далее, нужно вытереть излишнее масло. Таким образом, она обзаведется антипригарным покрытием. Регулярное смазывание или жарка блюд в масле – это прекрасная профилактика и сохранение отличного состояния посуды. Кстати, со временем чугун становится только лучше!

Выбирая посуду на кухню, нужно обратить внимание на немецкие сковороды. Они всегда обладают отличным качеством, прекрасными свойствами и ценятся у поваров всего мира. Именно поэтому важно при выборе посуды, отдать предпочтение именно производителю из Германии.

Итак, решив обновить свою кухонную посуду, обратите внимание на чугунные сковородки. Они – настоящая инвестиция в будущее, ведь со временем при должном уходе они становятся только лучше, например, как хорошее вино или дорогой сыр. Выбирайте для себя и своей семьи лучшее!


загрузка...

Читайте также:



Преимущества изделий из чугуна Преимущества изделий из чугуна
В закусочных, кафе и ресторанах, которые предлагают блюда из традиционной кухни либо ценят и почитают правила и традиции приготовления еды, никак не обойтись без посуды изготовленной из чугуна.

Посуда ведущих торговых марок Посуда ведущих торговых марок
Перефразируя поговорку французских поваров, можно без преувеличения сказать, что качество приготавливаемой пищи зависит от качества посуды, применяемой при приготовлении пищи.

Как выбрать хорошую сковородку? Как выбрать хорошую сковородку?
Чтобы баловать своих родных кулинарными изысками нужно не только уметь хорошо готовить, а и правильно подобрать сковороду.

Посуда для ресторанов и кафе - какую выбрать и сколько стоит Посуда для ресторанов и кафе - какую выбрать и сколько стоит
Даже новичок знает, что открытие любого заведения является трудоемким делом. В данном случае нужно учитывать массу вещей, среди которых общая концепция и посуда для баров и ресторанов, а точнее ее выбор. Следует более подробно остановиться на посуде – как следует выбирать инвентарь для общепита, какая посуда – лучшая, каким показателям она должна соответствовать. Начать нужно с...

Газовые плиты и интерьер Газовые плиты и интерьер
Газовая плита – неотъемлемая часть любой квартиры, ведь на ней всегда можно приготовить любимые вкусные блюда.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.