Разделы сайта
Опрос на сайте
Нужен ли сайту интернет магазин?
Магазин одежды
Магазин сувениров и подарков
Магазин товаров handmade
Магазин детских товаров
Магазин товаров для похудения
Не нужен
Популярные статьи статьи
Кукурузный хлеб – превосходный вкус и польза

Полезные свойства кукурузы
Кукуруза давно известна своими полезными свойствами, она содержит значительное количество кальция, железа, калия, магния и витаминов группы В, а также много крахмала и клетчатки, хорошо усваивается. Диета с преобладанием кукурузной муки показана людям для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и кровеносной системы. Кукуруза снижает содержание холестерина в крови, нормализует обмен веществ, восстанавливает нормальное функционирование нервной системы, выводит из организма шлаки и токсины и нормализует микрофлору кишечника. Кроме того, кукуруза не содержит в своем составе глютен, что является важным свойством для людей с некоторыми заболеваниями, связанными с непереносимостью глютена. Так что польза кукурузной муки вполне очевидна.
Кукуруза в хлебопекарном производстве
При производстве хлеба кукурузную муку используют весьма ограниченно из-за свойств ее зерен – а именно, в них отсутствуют белки клейковины. Из-за этого считается, что кукурузная мука способна снизить качество выпекаемого хлеба. К тому же, вкус такого хлеба будет отличаться от известного, традиционного. Однако традиционная рецептура и современные технологии позволили решить и такие проблемы, и выпекать кукурузный хлеб не только полезным, но и пышным и удивительно вкусным.
Конечно, чисто из кукурузной муки хлеб не выпекают, чаще всего добавляют ее к традиционным хлебным составам в различных количествах. Причем определенные пропорции даже улучшают качество хлеба по сравнению с чисто пшеничным, при этом такой хлеб является еще и очень полезным.
Если хотите приобрести не только вкусное, но и полезное хлебобулочное изделие, попробуйте кукурузный хлеб – мягкий, воздушный и полезный продукт для вашего стола в будни и праздники. И домашние, и гости по достоинству оценят хлеб, выпеченный с добавлением кукурузной муки.
- Комментарии [0]
- Просмотров: 4718
|
Читайте также:
![]() |
Дрожжи хлебопекарные и их особенности Невозможно представить себе выпечку без дрожжей. Благодаря им тесто получается мягким и пышным. Дрожжи могут быть сухими и прессованными. Каждый выбирает для себя наиболее удобный вариант для использования. При этом дрожжи хлебопекарные используются не только в выпечке. Их можно применять для изготовления кваса и даже для масок для лица. |
![]() |
Какой можно есть хлеб при диете Многие на вопрос о том, какой хлеб можно есть на диете, дадут уверенный ответ – никакого, и будут в корне не правы. Соблюдая диету, человек и так ограничивает потребление многих полезных веществ. |
![]() |
Диета для снижения холестерина Холестерин является жирорастворимым веществом, одним из продуктов обмена веществ. Находится холестерин во всех тканях организма и доставляется в него вместе с пищей животного происхождения. |
![]() |
Польза зелёной гречки: где купить и как употребить? Кто знает, какой настоящий цвет у гречки. Многие скажут, что коричневый, но это совсем не так. Коричневой гречка становится после процесса обжарки, другими словами в магазинах мы приобретаем продукт, подвергшийся термической обработке. |
![]() |
Польза газированной воды: чем полезна газированная вода Большое количество ученых-медиков соглашаются, что употреблять газированную воду намного лучше, чем совсем не пить воду. Для человеческого организма нужно очень много жидкости. |
Уважаемый посетитель,
Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.